Viande
Viande bovine : les Etats-Unis devraient rester les premiers consommateurs en 2020

Publié le 7 février 2020 - Par Virginie Pinson
La consommation de viande dans le monde en 2020
La consommation de viande dans le monde en 2020

La consommation de viande bovine des Etats-Unis est attendue en baisse de 0,7% en 2020, selon l'USDA. A 12,3 millions de tonnes elle restera toutefois la plus élevée au monde.

Infographie
Viande
Bœuf
Consommation
International
Toutes vos cotations
Foie gras de canard
38,00 - 42,00 €/kg
32 - Samatan, le 24/02, Marché du gras , Mairie de Samatan
Veau
280,00 €/tête
79 - Lezay, le 25/02, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, plus de 60 kg , FMBV
+10,00
Céleri-rave
1,55 €/kg
Min de Lyon, le 25/02, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de soja
515,00 €/tonne
Marché français, le 19/02, Départ, Montoir, 48%, non-OGM, pellets , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
3,27 €/kg
50 - Barfleur, le 21/02, Production, frisé, Manche, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,29
Poudre de lactosérum
1 140,00 €/tonne
Allemagne, le 19/02, emballé, doux, consommation humaine , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Maquereau
4,50 €/kg
Rungis, le 25/02, Grossiste, de ligne, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
540,00
Marché mondial, le 24/02, , Lloyds' List
+6,00

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