Valentin Traiteur se diversifie dans les gnocchis à poêler frais

Publié le 17 avril 2020 - Par Rédaction Réussir

Valentin Traiteur devait présenter en mars au salon Made sa diversification dans les gnocchis à poêler frais. Son objectif : devenir le leader français sur ce segment en croissance. Son offre 100 % française devrait être disponible en rayon dès octobre 2020. La PME table sur une croissance de 150 % attendue en 2024 et note que les gnocchis font partie du top 10 Instagram des recettes les plus en vogue.

Produits laitiers
Alimentaire
Traiteur
Toutes vos cotations
Œuf
5,45 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/08, brun, Production, au sol, moins de 45 g
-0,15
Veau
195,00 €/tête
79 - Lezay, le 13/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, plus de 55 kg
=
Tomate
1,90 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, ronde, France, grappe, extra
-0,10
Lentilles
1 073,65 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 08/08, rendu usine, Laird, N°1
-279,98
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 14/08, Grossiste, frisé, U. E.
=
Poudre de lactosérum
610,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, vrac, doux, consommation animale
=
Saumon
10,10 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 3-4 kg, Norvège
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 563,00
Marché mondial, le 13/08,
-21,00

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