Une campagne compliquée pour la carotte
Entre diminution de la production et baisse des prix, Agreste dresse un tableau assez maussade de la campagne 2016-2017 (de mai 2016 à avril 2017) de la carotte française. Les surfaces en production sont restées stables, à 8 208 hectares, mais la production n’a atteint que 326 990 tonnes, soit 5 % de moins que lors de la précédente campagne. La hausse des récoltes dans le Sud-Est (+8 %) n’a pas compensé la chute des volumes dans l’Ouest (-7 %) et le Sud-Ouest (-7 %).
Malgré la baisse des disponibilités, les cours se sont maintenus sous leur niveau de l’année précédente comme de leur moyenne quinquennale, mis à part en décembre et janvier, Agreste précise qu’en mars, « à un mois de la fin de campagne, les cours accusent un repli de 15 % sur un an et sur la moyenne 2011-2015 ».
À noter par ailleurs, qu’en cumul de mai 2016 à février 2017, les importations de carottes ont progressé de 10 % et les exportations ont reculé de 7 %, reflet du manque de disponibilités dans l’Hexagone.
