Un chai circulaire à 16,6 M€ pour les Caves Richemer
Les Caves Richemer, implantées à Marseillan (Hérault), ont investi 16,6 millions d’euros dans un nouveau chai circulaire, dont les travaux se sont terminés le 17 août, indique la presse régionale. Ce nouvel outil ultramoderne, conçu à 100 % en aluminium, permet à l’établissement d’allier performances économique et environnementale. Le chai, qui comprend une unité de vinification avec une cuverie de 110 000 hectolitres, permettra aux Caves Richemer de développer la vente directe sur leur site en intégrant une activité œnotouristique.