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Chèque alimentaire : l’idée est-elle vraiment enterrée par le gouvernement ?

Bruno Le Maire a annoncé qu’aucun crédit ne serait accordé pour le chèque alimentaire dans le projet de loi de Finances 2023,…

BVP : le groupe belge Puratos ouvre une ligne de levains en France

Le groupe Puratos annonce la création de sa nouvelle ligne de production de levains liquides français, au sein de son usine…

Les prix records des gros bovins ne compensent pas la flambée des coûts de production
Les prix records des gros bovins ne compensent pas la flambée des coûts de production

Le prix de revient des gros bovins a fortement progressé au premier semestre, dopé notamment par la hausse de l’énergie.

Porc : le marché chinois entame un nouveau cycle 

Le marché du porc en Chine est entré dans un nouveau cycle. Il est annoncé différents des autres pour de multiples raisons.…

[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre

Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares produits se détendent…

Le cheptel bovin est à la baisse, rééquilibrant l'offre et la demande.
La viande bio subit une baisse de sa consommation

En plus de subir l’érosion du bio, Bretagne Viande Bio ressent le désintérêt des consommateurs pour la viande en général, un…