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Bisphénol A : l’Efsa en faveur de la réduction de la dose journalière tolérable
A la suite d’une nouvelle évaluation sur les risques du bisphénol A, l’Efsa a revu sa copie de 2015 et propose de diviser par 100…
Livraison, vente à emporter : quelles évolutions pour la RHF ?
La livraison à domicile et la vente à emporter ont été une bouffée d’air pour la restauration pendant la pandémie. Mais comment…
Monin a inauguré son usine russe
Le fabricant de sirops de fruits produit désormais du côté de Moscou pour son marché russe et des pays voisins.  
Chine : retour de la taxe d’importation à 12 % de la viande de porc
La Chine a relevé ses droits de douanes de 8 % à 12 % pour la viande de porc afin de protéger sa production nationale.
47 nouveaux lauréats de l’appel à projets « structuration de filières »
Le plan France Relance soutient 47 nouveaux projets de filière structurants. Parmi ceux-ci, plusieurs sont en rapport avec l’…
Roland Tonarelli, nouveau directeur général de Maître Coq
Le mercato se poursuit au sein du groupe LDC, qui vient de nommer Roland Tonarelli, directeur général de sa filiale Maître Coq.
Hausse des importations de viandes irlandaises
Les importations françaises de viande bovine irlandaise ont été en croissance en 2021. Celles de viandes d’agneau l'ont été…