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Ingrédients : Eurogerm passe un cap avec une usine de bio-fermentation de levain

Eurogerm a débuté les travaux de construction de sa future usine de bio-fermentation de levain au sein de l’écoparc Dijon-…

Fruits et légumes : Le Gouessant renforce son pôle alimentaire avec Celtileg

La coopérative bretonne Le Gouessant annonce une prise de participation majoritaire dans Celtileg, société d’expédition de…

Loi Descrozaille : la rapporteure au Sénat veut suspendre le relèvement du SRP

Rapporteure au Sénat de la proposition de loi Descrozaille, Anne-Catherine Loisier, propose de suspendre le relèvement du…

La grippe aviaire complique le marché de l’œuf

Marché et prix des œufs au 7 février

Le cours du porc en Chine
Porc : la production chinoise a augmenté en 2022

La production de porc chinoise s’est redressée en 2022

Le pois chiche HVE a été choisi pour permettre une bonne complémentarité entre protéines et acides aminés.
Avec les végétales HVE, Alpina Savoie répond aux enjeux de la restauration collective
À l’occasion du Sirha 2023, Alpina Savoie dévoilait le lancement de sa nouvelle offre de pâtes végétales HVE, réalisées à partir…