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truie bio allaitant ses porcelets
Crise du bio : comment évoluent les cheptels ?

La crise du bio perdure en France en 2023, notamment dans les productions animales. A l’amont, cheptels, éleveurs et surfaces…

Vigneronne de foie gras et grains de raisin. Gastronomie française.
Pourquoi le foie gras d’oie disparait des assiettes ?

La consommation de foie gras d’oie est en perte de vitesse en France depuis plusieurs années. Plusieurs facteurs expliquent…

oeufs emballages carton centre
Œuf : à Rungis, calme plat à quelques jours des JO

L’évolution des prix des œufs français, au 23 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre reculent faute de demande

Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.

un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du tournesol ont gagné entre 5 et 10 €/t sur le marché physique français

Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Céréales : les conditions de culture se dégradent, les prix montent

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…