Projet de reprise de l’abattoir de Ste-Geneviève-sur-Argence par Beauvallet

Publié le 19 mars 2021 - Par Rédaction Réussir

Les 4 et 5 mars derniers, Bernard Léguille et Philippe Bru, respectivement président et directeur général opérationnel de CV Plainemaison (groupe Beauvallet), sont venus rencontrer les acteurs de la communauté de communes Aubrac, Carladez et Viadène (CCACV). L’objectif : présenter leur projet de reprise de l’ex-abattoir Arcadie de Sainte-Geneviève-sur-Argence. Après la mise en liquidation du groupe Arcadie, Beauvallet devrait prochainement déposer son projet auprès du liquidateur judiciaire et du tribunal de commerce.

Viandes
Viande
Acquisition
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Poulet
2,60 €/kg
Rungis, le 22/11, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
9,60 €/kg
Rungis, le 22/11, Grossiste, sous vide, (épaule sans os), U. E., semi-paré , FranceAgriMer - RNM
+0,60
Betterave
1,99 €/kg
Min de Nantes, le 21/11, rouge, Grossiste, ronde, crue, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Orge fourragère
189,00 €/tonne
Marché français, le 20/11, éch. janv.-mars, récolte 2024, Départ, Puy de Dôme, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
+1,00
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 27/11, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Gouda
4 700,00 €/tonne
Allemagne, le 27/11, 45 % - 48 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
+0,53 %
Homard
26,00 €/kg
Rungis, le 27/11, Grossiste, vivant, 400-600 g, Canada , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 581,00
Marché mondial, le 26/11, , Lloyds' List
+52,00

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