Progression spectaculaire de la production agroalimentaire bio en 2015

D’après une enquête menée par Asterès pour Natexbio auprès d’un échantillon représentatif d’entreprises, le chiffre d’affaires bio des transformateurs a augmenté de 14% en 2013, de 18% en 2014 et de 15% en 2015, alors que dans le même temps le marché agroalimentaire français connaissait une croissance atone (respectivement de 1%, 1% et 0%). Le chiffre d’affaires bio des transformateurs agroalimentaires a atteint 3,5 milliards d’euros en 2015, selon cette même enquête rendue publique hier par la fédération des entreprises de la transformation et de distribution de produits biologiques et écologiques. Cette croissance est essentiellement tirée par la consommation française qui a crû de 15%, 7% du chiffre d’affaires bio étant exporté en 2014-2015 selon l’enquête. Le dynamisme du secteur se traduit au niveau de l’emploi, avec une hausse des effectifs des transformateurs de produits bio de 11% en trois ans, mais aussi des investissements avec une progression de 50% des investissements en 2015 après une croissance de 80% en 2014.