Aller au contenu principal

Process

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Process du groupe d'information Réussir.
Quels changements en 2024 pour les industriels de l’agroalimentaire
Dans les domaines des énergies, de l’eau utilisée, des emballages pour la restauration ou encore de l’…
L'usine d'Awoingt (Nord) est l'un des quatre sites de production de Candia.
Comment Candia monte en puissance sur le lait sans lactose
Candia souhaite capitaliser sur le lait sans lactose, rare catégorie de lait de consommation à croître.…
Eau : Que change la nouvelle directive pour les industries agroalimentaires ?
La France a bien transposé la directive 2020/2184 relative à la qualité des eaux destinées à la consommation…
Sodiaal : fuite d’acide chlorhydrique dans l’usine de Quimper
Dans l’usine de Quimper du groupe Sodiaal a été détectée une fuite d’acide chlorhydrique vers 5h, provoquant…
Energie : comment les CCI peuvent vous accompagner ?
Les entreprises de l’agroalimentaire peuvent faire appel aux CCI qui proposent de multiples services afin de…
Deux ingénieurs italiens, Bruno Garavelli et Pietro Pozzi, ont créé Xnext en 2014.
Sécurité alimentaire : Xnext aide à détecter les corps étrangers
Avec sa technologie XSpectra, la société italienne développe une nouvelle approche de l’inspection qualité…
Gilles Trystram, chercheur et professeur à AgroParisTech.
Gilles Trystram, professeur à AgroParisTech : « la transition alimentaire est une fantastique somme d’opportunités »
Gilles Trystram, chercheur et professeur à AgroParisTech, évoque sa vision de la transition alimentaire et ce…
Le pilote de filtration d'Actalia, baptisé Pifil, permet de tester le comportement des gels laitiers à l'égouttage.
Tester le comportement des matrices fromagères à l’égouttage
Le centre technique d’expertise agroalimentaire Actalia a mis au point un pilote de filtration de laboratoire…
L'internet des objets, la big data et l'intelligence artificielle ont marqué leur présence au salon Iffa 2022 des produits carnés et protéines végétales.
[Iffa 2022] Découvrez les technologies présentées pour se digitaliser
La digitalisation s’applique à de nombreuses fonctions de production. Les industriels des filières carnées et…
Stéphane Maloisel, dirigeant d'Actimeat.
Actimeat se professionnalise grâce à l’industrie 4.0
C’est une transformation vers l’industrie du futur qu’opère la société Actimeat. Après trois ans de réflexion…
Le coût et la dimension technique ne sont plus des freins à la digitalisation des industries.
Industries agroalimentaires : quelles sont les solutions numériques pour rester compétitif ?
Jumeau numérique, big data, intelligence artificielle, robotisation…, les solutions sont nombreuses pour…
Pourquoi l’agroalimentaire breton se rapproche de GRDF
L’ABEA (Association bretonne des entreprises agroalimentaires) a établi un partenariat avec GRDF, principal…
La nouvelle casserie est sur un site extensible.
Ovoproduits : Cocotine déploie de nouveaux potentiels à Ploërmel
Dans le Morbihan, le site industriel de PEP Cocotine, où travaillent 280 personnes en trois-huit, se dote d’…
Entre la purée de pois chiches et le fromage tartinable enrichi d'un isolat de pois, les applications à base de protéines végétales se multiplient.
Les protéines végétales à la conquête d’usages multiples
De l’état brut à celui d’ingrédient fonctionnel, les usages des protéines végétales ont devant elles de…
Incendie maîtrisé chez Bridor en Mayenne
Un « incident de process », selon le directeur de la boulangerie industrielle Bridor de Louverné (…
[MàJ] Les clés de la réussite de l’ourson Cémoi
L’ourson de guimauve de la marque Cémoi, grand classique de la confiserie française, perdure en renouvelant…
[CFIA 2022] Le Gall s’équipe d’un système de récupération de chaleur
CertiNergy & Solutions et la laiterie Le Gall ont officialisé le début du projet d’installation d’un…
[CFIA 2022] L’exploration fermentaire de Bioprox
Le spécialiste français des ferments lactiques explore des nouveaux domaines alimentaires.  
[CFIA 2022] Charcuterie : Epicéa développe sa solution sans nitrite
Bien avant que les nitrites générés à partir de nitrates naturels ne soient considérés comme additifs dans…
Inflation : l’Adepale lance un pacte de 16 propositions pour aider les PME
L’Adepale a proposé 16 pistes pour que les TPE-PME-ETI agroalimentaires puissent retrouver de la…
La part croissante prise par le haché soulève la question de l’équilibre matière dans la valorisation de la carcasse bovine.
L’explosion du haché remodèle l’équilibre carcasse
La croissance des ventes de viande bovine hachée confirme son changement de statut dans les habitudes des…
Chaque maillon de la production de fromages joue un rôle contre la prévention des Stec.
Un guide méthodologique contre les Stec des fromages au lait cru
Un guide didactique de surveillance des Escherichia coli producteurs de shigatoxines vient conseiller tous…
France relance : 42 nouveaux projets décarbonation lauréats
Le gouvernement a annoncé le 19 novembre 42 nouveaux lauréats pour les appels à projet visant à décarboner l'…
Des paramètres évolutifs déterminent le retrait du plastique des emballages
Des paramètres évolutifs déterminent le retrait du plastique des emballages
La relation des consommateurs aux emballages alimentaires, les filières de recyclage et la mise en œuvre des…
Cristal Union fait partie des lauréats du mois de mars.
Nouveaux lauréats liés à la décarbonation de l’industrie
France Relance soutient 29 projets lauréats pour réduire les émissions de gaz à effet de serre de l’industrie…
 © panuwat - stock.adobe.com
Des leviers de performance sur toute la ligne
Du fournisseur d’ingrédients au conditionnement avant l’expédition, des solutions permettent d’économiser du…
Matthieu Gross, de Creative IT, présentait la couverture fonctionnelle de Qubes sur le stand Precia Molen au CFIA 2021. © Willy Banc sur Linked'in
Precia Molen change de dimension avec Creative IT
L’entreprise française Precia Molen, spécialiste des équipements de pesée sur mesure, a terminé en mai l…
Les quatre innovations primées en 2021 au CFIA de Rennes
Chicobite, Water Weight, Cryovac, Pack Koutoron sont les quatre solutions innovantes primées au CFIA de…
Tove Anderson, future PDG de Tomra. © Tomra
Tomra
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio