Prix du porc : l’industrie européenne tire le signal d’alarme

Réunie au sein de Clitravi, l’industrie européenne de la viande a tiré le 7 octobre le signal d’alarme « face à la forte augmentation du prix de la viande de porc en Europe, la matière première la plus importante pour l’industrie de la viande en Europe », rapporte Culture Viande dans sa dernière lettre d’information. Dans un communiqué, le Clitravi alerte sur « cette situation qui aura des répercussions sur d’autres secteurs de l’industrie de la viande » et d’appeler les autorités nationales et européennes à explorer tous les outils juridiques permettant de faire face à cette situation.