Pomona PassionFroid élargit sa gamme Bleu-Blanc-Cœur

Publié le 5 février 2018 - Par Rédaction Réussir

Pomona PassionFroid, filiale du réseau de grossistes, enrichit son offre labellisée Bleu-Blanc-Cœur à destination de la restauration collective. Après les chipolatas VPF, le rôti de porc carré VPF, le sauté de bœuf VBF et le petit pain cuit sur sole lancés fin 2017, le grossiste propose depuis mi-janvier de l’œuf entier liquide pasteurisé (en 2 kg) et du steak haché de bœuf VBF 15% de matières grasses (en portion 120 g), labellisés Bleu-Blanc-Cœur.

Collectivités
Collectivités
Qualité
Restauration
Toutes vos cotations
Œuf
10,33 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 19/11, brun, Production, au sol, 45-50 g , Kruisem
+0,15
Agneau
9,30 €/kg
Rungis, le 21/11, Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, U. E., O , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Artichaut
2,50 €/pièce
Min de Lille-Lomme, le 20/11, Grossiste, Calico, Espagne, cat. I, +13 cm, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
Blé dur
315,00 - 320,00 €/tonne
Bologne, le 21/11, Franco, Bologne, 79/80 kg/hl, 13,5%, Nord-Italie, Wagon , La Dépêche - Le Petit Meunier
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/11, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Emmental
7 950,00 €/tonne
Allemagne, le 20/11, Allgäu, lait cru , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Daurade
8,70 €/kg
Rungis, le 22/11, Grossiste, Royale, aquaculture, 600-800 g, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 106,00
Marché mondial, le 21/11, , Lloyds' List
-32,00

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