Nouvelles Pêcheries de Normandie investit dans le décorticage
Nouvelles Pêcheries de Normandie, situé à Blainville-sur-Mer (50), compte aujourd’hui 25 salariés à temps plein pour un chiffre d’affaires d’environ 10 millions d’euros. Mareyeur-transformateur, spécialisé dans le coquillage et les crustacés et traitant 4 000 tonnes de produits par an, la société a investi dans une chaîne de décorticage de coquillages, qui sera opérationnelle en juin 2019. Elle pourra traiter de manière mécanisée moules, praires, amandes, bulots, pétoncles. Cette machine pourra notamment valoriser les moules de bouchot de petit calibre.
