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Réussir Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, O
4,90 €/kg
=
Rungis, le 17/01 , FranceAgriMer - RNM
Encornet
Grossiste, frais, moyen, France
12,50 €/kg
=
Rungis, le 17/01 , FranceAgriMer - RNM
Aubergine
Frontière, Espagne, cat. I, 300-500 g, colis 5 kg
3,00 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 17/01 , FranceAgriMer - RNM
Caille
Grossiste, plus de 180 g, prêt à cuire, France
2,20 €/pièce
=
Rungis, le 17/01 , FranceAgriMer - RNM
Raisin
Grossiste, blanc, sans pépin, Amérique du Sud, cat. I, plateau
6,00 €/kg
=
Rungis, le 17/01 , FranceAgriMer - RNM
Métier
La RSE, investissement gagnant pour la charcuterie Leforgeais
14 janvier 2024
La charcuterie Leforgeais, située à Saint-Laurent-de-Cuves dans la Manche (50), a remporté deux trophées…
Description
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Poulet
2,30 €/kg
Rungis, le 17/01, Grossiste, (cuisse et portion dos), U. E., standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutard
4,20 €/kg vif
15 - Mauriac, le 13/01, Marché en vif, Croisé, 400-450 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+0,12
Poire
1,90 €/kg
Min de Nantes, le 17/01, Grossiste, Conférence, Pays-Bas, cat. I, 65-70 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Orge fourragère
195,00 €/tonne
Marché français, le 15/01, éch. janv.-mars, récolte 2024, Départ, Somme/Oise, 61-62 kg/hl, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
+3,50
Persil
2,50 €/kg
Min de Lyon, le 17/01, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 365,00 €/tonne
Allemagne, le 15/01, 0 % mg, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Flet
13,50 €/kg
Rungis, le 17/01, Grossiste, (filet), import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 482,00
Marché mondial, le 16/01, , Lloyds' List
-99,00
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