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Réussir Cotations
Agneau
Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, France, E
9,70 €/kg
=
Rungis, le 10/01 , FranceAgriMer - RNM
Agneau
Grossiste, (carcasse), gras, 16-22 kg, France, O
9,90 €/kg
=
Rungis, le 10/01 , FranceAgriMer - RNM
Poivron
Grossiste, rouge, Espagne, carré, cat. I, gros
3,00 €/kg
+0,05
Min de Lyon, le 10/01 , FranceAgriMer - RNM
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 400-600 g, France
10,80 €/kg
=
Rungis, le 10/01 , FranceAgriMer - RNM
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (pan), France, R
9,00 €/kg
=
Rungis, le 10/01 , FranceAgriMer - RNM
Matières premières
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Canard
14,00 €/kg
Rungis, le 10/01, Grossiste, (magret), France , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
270,00 - 330,00 €/pièce
50 - Sainte-Mère-Eglise - Carentan, le 07/01, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisé Charolais, femelle, supérieure , Source locale
Chicorée
2,40 €/pièce
Min de Nantes, le 10/01, Grossiste, Scarole, Espagne, cat. I, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
216,50 €/tonne
Marché français, le 08/01, éch. juil.-sept., récolte 2025, Départ, Marne, amidonnier, 76 kg/hl, 74 mini, 220 Hagberg, 11%, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
3,30 €/kg
Min de Lyon, le 10/01, Grossiste, frisé, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Lactose
930,00 €/tonne
Pologne, le 07/01, Grossiste, en équivalent sac 25 kg , Foodcom
+10,00
Merlu
8,80 €/kg
Rungis, le 10/01, Grossiste, (entier), 2-3 kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
969,00
Marché mondial, le 09/01, , Lloyds' List
+3,00
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