Marron : une campagne qui s’annonce compliquée
Avec l’automne, reviennent les marrons, mais la demande tarde à se renouveler. En outre, la conservation de la variété Bouche de Bélizac est compliquée. Les opérateurs souhaitent dégager les volumes rapidement mais la météo ensoleillée limite les opportunités. En noix, la mise en place est maintenant complète, le marché est lent mais jugé correct, tout comme la qualité. Les cours évoluent peu.
En salades, la production s’étoffe et le marché donne des signes de déséquilibre dans certaines régions avec des cours en repli. Les ventes de tomates restent correctes. Les apports plus fournis en artichaut stabilisent les cours. Le marché du concombre se complique à cause de la concurrence espagnole.
