Un chiffre d’affaires en hausse à 55 200 euros HT
La plateforme Agrilocal48 tire un bilan 2018 prometteur
En 2018, la plateforme Agrilocal48 du département de la Lozère a enregistré un chiffre d’affaires de 55 200 euros HT, contre 9 230 euros HT l’année précédente. Cela représente un peu moins de 30 000 repas proposés en restauration collective, pour près de 10 tonnes de denrées livrées aux cantines. Les acheteurs les plus actifs sont les collèges et les lycées. « Il reste un potentiel énorme et le département s’engage à accompagner les utilisateurs et faire évoluer le logiciel en partenariat avec l’association nationale Agrilocal », explique la plateforme dans un compte-rendu de restitution d’une rencontre sur les circuits-courts organisée le 21 janvier dernier. Une cinquantaine de participants y ont assisté pour partager le bilan 2018 et le plan d’actions à mettre en place en 2019. Certains fournisseurs et acheteurs estiment qu’il y a encore des améliorations à apporter à la plateforme. Certains fournisseurs présents ont alerté les acheteurs sur les délais parfois trop courts pour faire une offre ou assurer la production. Les problèmes de logistique sur le département pour livrer de très petites quantités (moins de 10 kg) ont également été abordés. Par ailleurs, les cantines sont demandeuses de fruits et légumes produits localement, mais l’offre est insuffisante aujourd’hui. La viande reste le produit majoritairement acheté via la plateforme Agrilocal.
