La conserverie Les Délices de la mer est labellisée PME+

Les Délices de la mer, conserverie spécialisée dans la fabrication de soupes et de tartinables de poissons, de légumes et de sauces d’accompagnement, a reçu le 7 juin la labellisation d’entreprise PME+. Installée à Plélo (Côtes-d’Armor), la société voit ses engagements RSE être reconnus et entend poursuivre dans cette voie en se fixant des missions ambitieuses. « Cette labellisation ne change en soit rien à notre fonctionnement, mais nous apporte un recul, nous permettant de réaliser le travail qui a été fait et de nous fixer une feuille de route avec de nouveaux objectifs à atteindre », assure Antoine Tincq, directeur commercial des Délices de la mer. La société va de façon générale privilégier, à prestation équivalente, des fournisseurs qui suivent une démarche RSE par rapport à ceux qui n’en ont pas.

La société travaille notamment sur ses approvisionnements en poissons français, dont 92 % proviennent d'une criée bretonne sur un volume total de 800 tonnes à l’année. « Cela fait plusieurs années que nous avons des liens très forts avec nos fournisseurs. Nous voulons travailler intelligemment, et quand nous avons l’opportunité d’acheter français ou près de chez nous, nous le faisons. Il y aura néanmoins toujours 4 ou 5 % de nos approvisionnements qui seront pêchés dans d’autres océans », explique Loïc Marrec, directeur d’usine des Délices de la mer.

Objectif 100 % d’emballages recyclables

Les Délices de la mer travaille trois types de contenants : les conserves, les bouteilles en verre ainsi que les sachets souples (Doypack). Si les deux premiers se recyclent intégralement, ce n’est pas le cas du troisième, composé de multiples résines, rendant l’opération impossible. « Nous travaillons étroitement avec nos fournisseurs de Doypack afin de passer à 100 % d’emballages recyclables », souligne Antoine Tincq.

Les Délices de la mer compte aujourd’hui 40 salariés et réalise 11 millions d’euros de chiffre d’affaires.