Agroazur vient sortir quatre de ses références de tartinables prêts à l’emploi pour la restauration dans des formats de 500 g (le seau de 1 kilogramme était déjà disponible). Les recettes ainsi proposées sont : tapenade noire, tapenade verte, caviar d’aubergines et délice de tomates séchées. Le contenant refermable assure une conservation jusqu’à six mois.
La hausse des cours des broutards a permis aux prix de dépasser les coûts de revient, c’est inédit. Patrick Bénézit, le…
Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories, ils dépassent…
Les États-Unis, s’ils sont les premiers exportateurs de produits agricoles et agroalimentaires dans le monde, n’en sont pas…
La grippe aviaire fait des ravages aux États-Unis avec 30 millions de poules perdues en 3 mois. De quoi créer des ruptures d’…
Les abattages de gros bovins se stabilisés en 2024, la baisse des abattages de vaches allaitantes étant compensée par la…
La lysine étant surtout cruciale pour les monogastriques, la mesure anti-dumping appliquée par l’UE pourrait couter de 4 à 5…
