Sécurité sanitaire

Des bouillons cubes rattrapés par la loi et Foodwatch

Trois lots de bouillons cubes Knorr font l’objet d’une procédure de rappel depuis le 14 février, « par principe de précaution et en accord avec les autorités (…) pour défaut d'emballage pouvant entrainer la migration de contaminants au-delà des seuils de sécurité acceptables », dit l’avis sur le site public Rappel Conso. La durabilité minimale de ces lots est en juin et décembre 2022.

Encres d’emballage

L’organisation Foodwatch en profite pour rappeler qu’elle avait révélé en décembre 2021 des teneurs excessives d’huiles minérales aromatiques MOAH dans des bouillons cubes de la marque d’Unilever. Celles-ci proviennent généralement de l’encre des emballages. Or, l’emploi de ces encres sur les emballages doit être interdit en France en vertu de la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire. Un projet d’arrêté évoqué par le site internet Vie-publique.fr vise les MOAH et MOSH (huiles saturées). Ceci pour deux raisons : ces substances perturbant le recyclage des déchets ou limitant l’utilisation des matériaux recyclés en raison des risques qu’elles présentent pour la santé humaine.

Etendre la tolérance zéro à l’échelon européen

Foodwatch attend du Conseil de l’Union européenne qu’il décide d’une politique de zéro tolérance des ces huiles minérales dans les aliments. L’organisation signale que son rapport sur les contaminations qu’elles occasionnent sera mis sur la table du Scopaff (Standing comittee on plants, animals, food and feed) à Bruxelles le 28 février prochain.