Aller au contenu principal

Contrat de filière : « le prolongement des Egalim »

Dominique Chargé, président de Coop de France Agroalimentaire.
© DR

Les Marchés Hebdo : Le contrat de filière signé le 16 novembre est-il à la hauteur des enjeux des filières alimentaires ?

Dominique Chargé : Nous l’avons construit avec les représentants du ministère pour ça. Il est le prolongement des états généraux de l’alimentation. Les enjeux sont la reconquête de la confiance du consommateur, la compétitivité, la place de la France à l’étranger, et la transition alimentaire avec une montée du e-commerce et le retour du commerce de proximité. Pour y répondre, le plan se décline en quatre axes stratégiques : le projet Num-alim (base de données des produits alimentaires), les protéines du futur et les ferments et le développement des compétences métiers. 10 000 à 20 000 emplois ne sont pas pourvus dans les IAA. Nous allons mettre en place des modules intersectoriels pour plus de mobilité des salariés. Un test va être fait dans le Nord avec les métiers de la métallurgie. Trois autres projets se sont ajoutés : le changement d’échelle pour les PME, le déploiement de la RSE et la construction d’une task force à l'étranger.

LMH : Le gouvernement sera associé à sa mise en œuvre. Avec quels moyens ?

D. C. : Pour le moment, il n’y a pas de budget annoncé. Mais les moyens du PIA seront mis dans les projets structurants.

Propos recueillis par Nathalie Marchand

Les plus lus

broutards charolais dans un pré
Prix des bovins : l’année 2024 finit sur un record historique

En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.

représenant de l'UE et du mercosur
L’UE et le Mercosur signent l’accord, à quoi s’attendre pour l’agriculture ?

Après 25 ans de pourparlers, l’Union européenne et le Mercosur ont conclu un accord commercial, mais des voix s’élèvent déjà…

poule pondeuse en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 13 décembre 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

bateau porte-conteneur dans le port du Havre
Accord Mercosur : « c'est pire que ce que l'on pensait », s'alarme Mathilde Dupré de l’Institut Veblen

Le texte de l’accord signé par Ursula von der Leyen avec les pays du Mercosur est publié sur le site de la Commission…

abattoirs du porc
Porc : « Les abattoirs français résistent pour le moment mieux que ceux en Allemagne, au Danemark et aux Pays-Bas »

Les abattoirs de porc et de viande en général ne parviennent pas toujours à faire face à la conjoncture économique. Plusieurs…

grenouilles en élevage
Cuisses de grenouilles : structurer une filière française plutôt que piller les écosystèmes d’Asie

Trouver des cuisses de grenouilles en rayon pour les fêtes de fin d’année pourrait s’avérer compliqué. Face aux impacts sur la…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio