Cevinor signe avec Bigard et Auchan
(de gauche à droite) Sébastien Vlamynck, ambassadeur Label Rouge Interbev, Xavier Lemaitre, président Interbev Hauts de France et directeur de Bigard Feignies, Anne-Laure Cattelot députée de l’Avesnois, Dominique Guineheux, directeur des achats vifs groupe Bigard, Marie -Sophie Lesnses vice-présidente de la région Hauts de France, Jean-Luc Bernard président de Cevinor, Thierry Lirot, directeur des produits carnés Auchan France et Yves Carpentier, directeur général de Cevinor.
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Cevinor
Le 18 décembre à Haut-Lieu (59), la coopérative Cevinor a signé avec Bigard et Auchan un contrat portant sur une filière contractualisée en bovins Label Rouge. D’une durée de trois ans, il engage la production, la transformation et la distribution sur 2 000 animaux de trois races bovines. Cette signature est la concrétisation des efforts engagées depuis le SIA 2017 afin de construire une filière valorisante pour les éleveurs sociétaires de la coopérative Cevinor, fait-elle savoir. Les viandes seront distribuées dans les magasins Auchan de la région Hauts de France. D'ici fin 2021, Auchan Retail ambitionne d'avoir 100% des volumes de viande bovine en Label Rouge au sein des stands boucherie de ses magasins.
