La production irlandaise de viande ovine a baissé de 11 % au premier trimestre à 13 700 tonnes, selon AHDB. Une baisse qui s’est répercutée sur les exportations qui ont reculé de 5 %, à 11 700 tonnes. Du côté des prix, s’ils sont inférieurs à leur très haut niveau de 2018, ils n’en sont pas moins à un niveau habituel pour la période.
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