Produits de la mer

Toute l'actualité dans la catégorie Produits de la mer du groupe d'information Réussir.
Moules farcies à la persillade, produites à Française de gastronomie Vieille-Brioude. © Française de gastronomie
Française de gastronomie modernise son site de Haute-Loire
Les ateliers de préparation d’escargots et de fruits de mer de Française de gastronomie, à Vieille-Brioude,…
Pavillon France propose une nouvelle signalétique
© New Wave
L’analogue de crevette de New Wave à la conquête de la restauration nord-américaine
La Belle Alliance baptise ses deux nouveaux bateaux de pêche
La Belle Alliance baptise ses deux nouveaux bateaux de pêche
Débarquement de sardines d'un bolincheur au port de Douarnenez. © Franck Jourdain
La conserverie Chancerelle entre au capital de Makfroid
Ces travaux, démarrés fin 2020, doivent s’achever en octobre prochain, juste avant le pic de la saison de fin d’année. © Guyader
Guyader Gastronomie a de l’appétit pour le poisson fumé
L’industriel breton investit dans l’extension de son usine de Châteauneuf-du-Faou. L’objectif : accroître sa…
Un saumon atteint par le pou, filmé pour le rapport de CIWF.. © CIWF sur Youtube
Le CIWF demande à suspendre l’expansion du saumon d’Ecosse
 Brexit : des quotas de pêche jusqu'au 31 juillet
 Brexit : des quotas de pêche jusqu'au 31 juillet
© Seara
JBS débarque sur le marché des produits de la mer
Une coalition mondiale lancée autour des algues marines
Une coalition mondiale lancée autour des algues marines
© Région Pays de la Loire
L’impact du Covid sur la filière pêche ligérienne estimé à 18,5 millions d’euros
© Reussir
Pêche : premier accord post-Brexit entre UE, Royaume-Uni et Norvège
Gozoki prêt à reprendre Saviel auprès d’Intermarché
Gozoki prêt à reprendre Saviel auprès d’Intermarché
© Aqualia
Nutrition animale : Le Gouessant achète Aqualia
Les 22 navires thoniers français ont pêché 116 000 t de poissons en 2019. © S. Goujon
La filière thonière française inquiète d’une évolution réglementaire
Jérôme Foucault, président de l'Adepale, rappelle qu'"on ne peut envisager de souveraineté alimentaire sans une industrie de transformation forte et innovante, ancrée dans les territoires". © Adepale
Le secteur des aliments élaborés attend un sursaut de conscience dans la dernière ligne droite des négociations
© Shutterbug75/Pixabay
Cargill recherche des affaires dans les produits de la mer
Qu’est ce qu’un produit breton ? Un poisson débarqué en Bretagne, mais forcément pêché par un bateau breton ? Une étude de faisabilité est en cours pour le préciser. © Franck Jourdain
Pêche : la Bretagne met le cap vers un label-marque
La filière pêche bretonne a toujours cru que la diversité de ses captures suffirait à bien les vendre. Il n’…
© PCS
Le groupe Alliance acquiert l’espagnol PCS
© Commission européenne
L’UE encourage à consommer des poissons durables
100% végétales, ces barquettes sont composées de matières issues de coproduits agricoles, comme les résidus de canne à sucre. © Auchan
Auchan supprime les barquettes plastique de ses ateliers boucherie et poissonnerie
Le Gars Daudet a créé un concept et une marque avec le designer Benoît Millet, le Coquet de Mayenne, dont la commercialisation a débuté en décembre sur le département. © Le Gars Daudet
Comment Food Heroes valorise les invendus
Le projet européen visant à réduire à la source le gaspillage en valorisant les invendus et coproduits dans…
Le saumon fumé conforte sa position en 2020
© Capitaine Houat
Délais de paiement : Capitaine Houat sanctionné à hauteur de 170 000 euros
© Pixabay
La filière saumon fumé regrette les « commandes trop timides » des GMS pour Noël
La PME est désormais installée dans un bâtiment de 1300 m2. © Franck Jourdain
La conserverie JB Océane se donne des perspectives de développement
JB Océane vient de transférer ses activités dans un nouvel outil à Concarneau pour multiplier sa production…
JB Océane inaugure sa nouvelle usine de production
JB Océane inaugure sa nouvelle usine de production
© BlueNalu
Poisson in vitro : BlueNalu lève 60 millions de dollars
© Pixabay
Metro suspend la commercialisation du bar sauvage
© Pixabay
Covid-19 : ouverture d’un dispositif d’aides pour les entreprises aquacoles
Toutes vos cotations
Foie gras de canard
42,00 €/kg
Rungis, le 22/11, Grossiste, France, éveiné, extra, sous-vide , FranceAgriMer - RNM
=
Vache
3,00 €/kg vif
18 - Châteaumeillant, le 18/11, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, moins de 5 ans, R , FMBV
Pomme de terre
410,00 €/tonne
France, le 21/11, Expédition, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 60-75 mm, filet 25 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de tournesol
302,00 €/tonne
Marché français, le 20/11, Départ, Lezoux, 35% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
1,90 €/kg
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
8 200,00 €/tonne
Allemagne, le 20/11, vrac, Deutsche Markenbutter , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
+0,61 %
Lotte
16,50 €/kg
Rungis, le 22/11, Grossiste, (queue), 1-2 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 106,00
Marché mondial, le 21/11, , Lloyds' List
-32,00

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je teste