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Consommation

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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
[Covid 19] "Reprendre les ventes de bière le plus vite possible dans les meilleures conditions possibles"
Maxime Costilhes, délégué général de Brasseurs de France, fait le point sur la situation actuelle de la…
Covid 19 et céréales : impacts très contrastés suivant les filières
Il est encore tôt pour dresser un bilan de la pandémie et du confinement en découlant pur l'industrie…
[Coronavirus Covid 19] Filière CRC : "Soutenir les artisans boulangers et favoriser le transport le dimanche"
Marc Bonnet, directeur général de la filière CRC, fait le point sur les blés et farines issus de ce type de…
[Covid 19] Bertrand Girardeau (Les Moulins Associés) « On voit une légère reprise en boulangerie artisanale et une forte demande pour les petits conditionnements de farine »
Bertrand Girardeau, président de Les Moulins Associés*, fait le point après quatre semaines de confinement.…
[Coronavirus Covid 19] Filière meunière bio : tension sur la farine en sachets 
Le boom des commandes en farines bio des boulangers durant la 1e semaine de confinement a vite chuté,…
[Coronavirus Covid-19] Alpina Savoie : « On enregistre toujours une forte demande en pâtes de la part de la GMS »
Emeline Burdin, responsable marketing du fabricant de pâtes Alpina Savoie, fait le point après 4 semaines de…
[Coronavirus Covid 19] Moulins Soufflet lance maBoulangerie.com
Face au coronavirus, le meunier lance un nouveau service pour faciliter la vie des boulangers
[Coronavirus Covid-19] Les boulangeries artisanales en sursis
Avec une baisse d’activité moyenne comprise entre 40 et 60 %, les boulangers artisanaux peinent à…
[Coronavirus Covid-19] Indices, chiffres d’affaires, ventes, consommation pour février en agriculture et agroalimentaire
L’Insee vient de publier toute une série d’indicateurs concernant les produits agricoles, le commerce, les…
[Coronavirus Covid-19] La solidarité, l’entraide et de nouvelles organisations de travail dans l’agroalimentaire
Les coopératives poursuivent leur action de solidarité auprès des soignants. Les entreprises aussi et elles…
[Covid-19] : Kit de protection contre le virus en boulangerie
Un petit guide pour les boulangeries contre le Covid-19 pour continuer à fabriquer du pain en minimisant les…
[Coronavirus Covid-19] « Il n’y aura pas de pénurie tant que la logistique fonctionne »
Entretien avec Philippe Heimburger, PDG de Heimburger (marque Grand’Mère Pâtes d’Alsace)
[Coronavirus Covid-19] : La meunerie tient bon face au pic de demande, mais demain ?
Les meuniers français ont su faire face à une demande accrue, suite au discours d’Emmanuel Macron,…
[Covid-19] : La ruée sur les pâtes en magasin ne crée pas la pénurie !
L'épidémie de coronavirus a profondément modifié, au moins dans un premier temps, les comportements d'achats…
Hugo Boss et Ladurée s'adaptent à la demande vegane
Des costumes d’un côté, des macarons de l’autre : le vegan gagne du terrain chez les grandes marques
Les start-up toujours à l’honneur au Salon international de l’agriculture
Le concours AgreenStartup a mis en avant de nouvelles pistes à explorer en matière d’alimentation à base de…
Coronavirus : espoir d’un simple contretemps pour le marché des céréales et des oléagineux
Les analystes présents au Salon international de l'agriculture estiment que l’épidémie engendre plus de…
Burger King Australie développe des produits à base de protéines végétales
Les burgers végétaux ? Plus une opportunité qu'un problème pour le fondateur de Burger King.
Serge Le Batz et Georges Galardon, respectivement président du Goupe d'aucy et de Triskalia. © DR
À l’ouest, le groupe Eureden s’engage
La transition agroécologique est en marche chez le nouveau groupe coopératif breton Eureden, union de…
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