Arvalis a convié différents spécialistes de la panification à présenter leur perception des blés 2023. Les…
Body
A partir de 958€/an
Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Comment se positionne la HVE française dans le paysage des certifications européennes ? Différences notamment…
Agriculture biologique et Haute Valeur environnementale sont aujourd’hui considérés comme deux labels…
Créée en 2009 par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, la certification Haute Valeur…
Le distributeur fait figure de pionnier sur la commercialisation de produits issus d’exploitations certifiées…
Le groupe chocolatier complète des camions avec Mondelez, Carambar & Co et Ferrero. Et ce sont les…
La filière fruits et légumes a développé très rapidement le nombre d’exploitations engagées dans la HVE, pour…
La transition agroécologique est en marche chez le nouveau groupe coopératif breton Eureden, union de…
La Note Globale, ex-Ferme France, lance officiellement ses premières notations de performance sociétale pour…
Les nouvelles technologies touchent aussi l'agronomie en amont de la fabrication d'un produit. Exemple avec…
Les initiatives en faveur de l'introduction de la blockchain en filière blé et farine se multiplient. Nouvel…
Trois intervenants du Centre-Val-de-Loire répondent à une demande locale et à des questions sociétales.
Les événements sanitaires impactent fortement la production d’aliments pour animaux comme le montre la…
D'une gestion purement économique et logistique de l'orge au XVIIe siècle, la bière de Noël, désormais …
Rémi Rocca, directeur des achats, de la qualité, de la logistique et de l’environnement chez McDonald’s…
L’absence ou la faible teneur de pesticides dans les aliments répond à une forte préoccupation des Français,…
Avec les investissements massifs dans des start-up dédiées aux viandes “cellulaires”, c’est toute la filière…
Les farines sont soumises aux mêmes attentes que d’autres produits alimentaires par les consommateurs. Petit…
La présentation d’Europain 2020, qui se tiendra du 11 au 14 janvier à Paris, a été l’occasion de dessiner le…
Selon le dernier rapport du Fibl (1) et de l’Ifoam (2) présenté lors du Séminaire international de l’Agence…
Nouvelles tendances, internationalisation, et forte croissance des visiteurs et des exposants au menu du…
La Fête du pain est l’occasion pour les écoliers de fabriquer leur pain. Ou comment leur permettre de se…
Le ministère de l’Agriculture a publié, le 25 mars, la liste des projets du volet agricole du Grand plan d’…
Les tendances de l’agroalimentaire s’affichent en grand, dans tous les secteurs, au salon CFIA à Rennes. Coup…
Terres Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales, et l’association Bleu-Blanc-Coeur, ont…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne