Le ministère de l’Agriculture vient d’annoncer le lancement d’une expérimentation sur l’affichage de la…
Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Volailles
Malgré le recentrage de la consommation alimentaire sur les produits de première nécessité, la part du …
Fruits et Légumes
Visant à accroître la consommation de fruits et légumes chez les Millenials européens, la campagne Aprifel-…
Grandes Cultures
Quelles perspectives pour la bio après la séquence Covid ? La croissance actuelle est-elle durable ou y a-t-…
Bio
La consommation de produits bio a connu un fort dynamisme lors de la crise du Covid-19. Comment expliquer…
Fruits et Légumes
Confinés, de plus en plus de Français se sont tournés vers les circuits courts, les produits locaux, la…
La consommation française de viande résiste depuis 2014. Même si la consommation moyenne de viande d’un…
Le groupe Tereos commercialisera l’an prochain du sucre de betterave bio en grande distribution, a-t-il…
La première semaine de juin, le prix de l'agneau a atteint 6,56 €/kg, selon l'Institut de l'élevage. Soit une…
Bovins Viande
Lors de son webinaire mensuel sur les tendances de la filière viande le 11 juin dernier, l’Institut de l’…
Fruits et Légumes
Pas de baisse de demande pour les principaux exotiques pendant le confinement, selon l’importateur rungissois…
Bovins Viande
Daniele Bonfante, responsable commercial de la coopérative italienne Azove fait le point sur le secteur…
93% des consommateurs disent avoir confiance dans les légumes et 90% dans les fruits. C'est le résultat de l'…
Fruits et Légumes
Les Français ont retrouvé confiance dans les fruits et légumes en 2019, et la crise Covid-19 ne semble pas…
Fruits et Légumes
Petites habitudes qui vont disparaître ou profonds changements dans les façons de consommer ? Pour…
L’agriculture biologique était sur une tendance haussière. La crise du coronavirus et le confinement n’ont…
Fruits et Légumes
Parce que les achats de melon diminuent, l’Association interprofessionnelle du melon (AIM) mène des actions…
Volailles
Les metteurs en marché avicoles ont su faire preuve d’agilité pour s’adapter dans l’urgence au bouleversement…
Vigne
Selon l’Institut Nielsen, les achats de vins et spiritueux reprennent en grandes surfaces après une période…
Porc
L’érosion des volumes d’achats des ménages s’est poursuivie en 2019 en faveur des produits élaborés. L’…
Lait
Le confinement dû au Covid-19 a engendré une hausse des ventes des produits laitiers en libre-service, mais…
Volailles
Les débouchés des œufs ont été très diversement impactés par les mesures de lutte contre le Covid-19, avec…
Fruits et Légumes
Solagro, l’Inserm et l’Inrae ont présenté les résultats de l’étude BioNutriNet-Santé et de la comparaison des…
Bovins Viande
La crise du coronavirus rebat les cartes de la distribution alimentaire. Les ventes en hypermarchés s’érodent…
Avec la crise du coronavirus, la consommation d'œufs des Français a explosé. L'œuf est devenu un produit star…
Fruits et Légumes
L’abricot conserve une très bonne image auprès des consommateurs. Mais ceux-ci ont également des réserves sur…
Fruits et Légumes
Quel est l’impact du confinement sur les achats alimentaires ? La forte croissance du bio-équitable-local…
Volailles
Les premiers chiffres de ventes d’œufs en magasins pendant le confinement dépassent largement les estimations…
Volailles
Observateur des comportements des consommateurs et de la distribution alimentaire et professeur de…
