Le ministère de l’Agriculture vient d’annoncer le lancement d’une expérimentation sur l’affichage de la…
Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
La Depeche
Les intervenants du colloque Orges brassicoles, organisé par Arvalis-Institut du végétal, rapportent une…
Les Marches
De mal en pis, ou comme Ulysse de Charybde en Scylla, la filière foie gras est tombée en 2020 de la…
Les Marches
L’Italie, premier pays touché par la pandémie en Europe, représente plus de la moitié des recettes à l’…
Les Marches
La popularité des charcuteries de volaille halal ne cesse de croître en France face à des consommateurs…
Vigne
L'édition 2021 du baromètre de l’agence Sowine sur la relation des Français au vin fait état d'un lien…
Fruits et Légumes
Nielsen et Réseau Vrac ont offert un éclairage complet sur le vrac le 4 mars : croissance du marché,…
Porc
S’il n’y a pas, encore, d’obligation réglementaire à passer ses maternités en cases liberté, les…
Bovins Viande
D’après une enquête réalisée à la demande d’Interbev, une large majorité de français ont une image très…
Volailles
Le transformateur de volailles SNV, les Fermiers du Bocage et le Syvor lancent la marque Fermier de Normandie…
Vigne
La crise sanitaire a lourdement pesé sur les ventes de champagne qui enregistrent un recul de 18 % des…
Vigne
Les ventes de vins en grande distribution en 2020 mesurées par l'institut IRI ont été publiées par…
Volailles
Nan-Dirk Muller, expert des marchés des viandes de volaille chez Rabobank, prévoit une année 2021 difficile…
Fruits et Légumes
En Europe, Foodiverse investit dans ses usines de fruits et légumes frais prêts à consommer.
Fruits et Légumes
Interfel, Aprifel et le CTIFL ont présenté les grandes orientations 2021 de la filière fruits et légumes…
Fruits et Légumes
L’Obsoco et Citéo ont scruté comment évoluait la conscience des enjeux environnementaux chez les Français et…
Fruits et Légumes
Les effets de la crise sanitaire se sont fait sentir en 2020. Mais, il semble que le marché ait finalement…
Lait
Consommation. Entre 10 et 20 % des « laits » achetés par les ménages sont végétaux, en Amérique du Nord, en…
Lait
Les laiteries sortent de plus en plus d'imitations végétales de produits laitiers, pour profiter de leur…
Fruits et Légumes
Selon Freshfel, la consommation de fruits et légumes en 2018 a enfin arrêté de stagner, et mieux, elle a…
Chevre
Malgré les incertitudes à tous niveaux qui auront marqué 2020, les fromages de chèvre ont eu le vent en poupe…
Porc
Une enquête européenne montre, qu’au même titre que la castration sous anesthésie, l’immunocastration est…
Volailles
Sous l’effet de la Covid-19, le marché français de la volaille pourrait se contracter en 2020, pour la…
Vigne
Pour la deuxième année, le glacier L’Angélys, basé près de Saintes en Charente-Maritime, propose pour les…
Fruits et Légumes
La tendance est à la baisse pour la consommation française de pommes. Gala et Golden représentent la moitié…
Vigne
Selon la dernière étude Kantar Food 360 pour le Sial (1), 63 % des consommateurs estiment que bien…
Chevre
L’Institut de l’élevage a travaillé sur deux propositions de découpe plus ou moins élaborée de la carcasse de…
