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Économie & société

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
« Ici on fait de la résistance »
« Ici on fait de la résistance »
Chez Daniel Fabre, dans l´Hérault. Pas facile d´être éleveur en zone méditerranéenne. Confronté à une…
Rêve de bisons au coeur du Pays de Bray
Rêve de bisons au coeur du Pays de Bray
Les bisons ne « s´élèvent » pas. Xavier Denis a su leur offrir des conditions idéales pour leur…
Agrandir les ateliers d´engraissement
Agrandir les ateliers d´engraissement
Depuis deux ans, le Groupement des Eleveurs de l´Ouest proposait un contrat « risques partagés » aux…
Lancement d´une charte des bonnes pratiques de compostage
Lancement d´une charte des bonnes pratiques de compostage
L´association Agriculteurs Composteurs de France lançe une charte des bonnes pratiques de compostage agricole…
Des principes de fonctionnement grandement similaires
Des principes de fonctionnement grandement similaires
Même s´ils peuvent différer dans les détails, les grands principes de fonctionnement des marchés au cadran…
Les marchés au cadran séduisent beaucoup d´éleveurs allaitants
Les marchés au cadran séduisent beaucoup d´éleveurs allaitants
Nièvre, Cher et Corrèze ont en commun la particularité d´avoir de nombreuses exploitations spécialisées dans…
La France séduit toujours les agriculteurs européens
La France séduit toujours les agriculteurs européens
Attirés par un foncier plus accessible, des agriculteurs étrangers continuent à s´installer en France. La…
De bons résultats technico- économiques mais un coût de production élevé
De bons résultats technico- économiques mais un coût de production élevé
Globalement, les grands troupeaux obtiennent de bonnes performances techniques et économiques mais davantage…
D´après les bilans travail, l´organisation est primordiale pour gagner du temps
D´après les bilans travail, l´organisation est primordiale pour gagner du temps
Les bilans travail révèlent d es marges de progrès importantes en matière d´organisation du travail.…
Un élevage écossais engagé dans la Qualité QMS
Un élevage écossais engagé dans la Qualité QMS
Des produits de moins de trente mois vendus gras sous le logo « Scotch beef » tout au long de l´année.
Des consommateurs reconnaissants des efforts de la filière
Des consommateurs reconnaissants des efforts de la filière
En Ecosse, l´Office des viandes a fait un important travail pour la certification et la promotion de sa…
La règle du « toujours plus » ne serait pas forcément la meilleure pour le poids de carcasse
La règle du « toujours plus » ne serait pas forcément la meilleure pour le poids de carcasse
Certaines enseignes de la grande distribution font la grimace pour commercialiser des muscles issus de…
Chez Isabelle et Roland Annonier, la conduite du troupeau a été profondément remaniée
Chez Isabelle et Roland Annonier, la conduite du troupeau a été profondément remaniée
Roland Annonier a changé son fusil d´épaule. Le système fourrager a été désintensifié et des génisses très…
Chez Isabelle et Roland Annonier, la moitié des Charolaises sont « mangées » à la ferme auberge
Chez Isabelle et Roland Annonier, la moitié des Charolaises sont « mangées » à la ferme auberge
A Cheffois en Vendée, Isabelle et Roland Annonier ont monté une ferme auberge dont le succès tient à leur…
Chez Maryvonne Peudenier, l´accueil de groupes pour partager la culture d´éleveur
Chez Maryvonne Peudenier, l´accueil de groupes pour partager la culture d´éleveur
Maryvonne Peudenier invite toutes sortes de public à découvrir à l´occasion de randonnées le patrimoine de…
Avant de se lancer, se poser les bonnes questions
Avant de se lancer, se poser les bonnes questions
Cerner son projet, vérifier sa faisabilité puis se lancer. Voici les grandes lignes d´une méthode formulée…
Pourtant en vogue, le tourisme à la ferme reste marginal
Pourtant en vogue, le tourisme à la ferme reste marginal
Moins de 2 % des exploitations agricoles proposaient en 2000 une activité de tourisme à la ferme. La…
Pour Olivier Prothon d´Ubifrance(1) « Français et Italiens sont soumis à la même menace »
Pour Olivier Prothon d´Ubifrance(1) « Français et Italiens sont soumis à la même menace »
Les jeunes bovins de races à viande engraissés en France et ceux engraissés en Italie à partir de broutards…
Pour Guy Hermouet, il est nécessaire de « partager les risques et gagner sur les charges »
Pour Guy Hermouet, il est nécessaire de « partager les risques et gagner sur les charges »
La Fédération nationale bovine prépare des propositions visant à pérenniser l´engraissement de jeunes bovins…
En Allemagne, un système privé de traçabilité
En Allemagne, un système privé de traçabilité
En Allemagne, environ 20 % des bovins sont élevés et commercialisés conformément à la procédure « …
Des effets positifs de la vente directe sur le prix au kilo
Des effets positifs de la vente directe sur le prix au kilo
Une étude économique menée dans l´Ariège montre que le prix de vente de viande bovine au kilo est plus élevé…
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