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Économie & société
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Économie & société
du groupe d'information Réussir.
Prix des bovins : l’année 2024 finit sur un record historique
19 décembre 2024
Les Marches
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
Des carcasses plus lourdes face à un prix du kilo plus bas
20 mai 2002
L´augmentation du poids des carcasses permet de compenser la baisse du prix au kilo. Mais l´évolution du…
L´Inao, le garant des AOC
16 janvier 2002
L´Institut national des appellations d´origine est un établissement public à caractère administratif qui…
Procédure d´instruction, long chemin jusqu´à la reconnaissance d´une AOC
14 janvier 2002
Des premières réflexions à la signature du décret d´appellation d´origine, les défenseurs du produit sont…
Prouver un étroit lien au terroir pour obtenir une appellation d´origine
11 janvier 2002
Avec une appellation d´origine, l´utilisation d´un nom géographique est protégée juridiquement au niveau…
A la Manade Ribaud, l´appellation facilite la vente des animaux
09 janvier 2002
Grâce à l´AOC « taureau de Camargue », la demande progresse, ont remarqué les frères Ribaud, éleveurs sur…
Les jeunes bovins ne sont pas oubliés
24 octobre 2001
Avec Limousin Junior Blason Prestige, la race Limousine est la seule à bénéficier d´un label concernant des…
Le bon goût des estives
28 septembre 2001
Le cahier des charges définissant le produit "Rosée des Pyrénées" est simple. Il s´agit d´un animal non sevré…
Produire du veau sous la mère dans l´Ouest ?
20 août 2001
Les réseaux d´élevage Pays de la Loire et Deux-Sèvres ont simulésur un système naisseur-engraisseur intensif…
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