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Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
Un National Blonde d’Aquitaine au pied des Pyrénées
Le national Blonde d’Aquitaine s’est tenu lors des Pyrénéennes, du 16 au 19 septembre, à Villeneuve-sur-…
enseigne Aldi
Premier contrat quadripartite pour Aldi sur la viande bovine
Aldi France a conclu avec Plainemaison, Opalim et Celmar une convention pour de la viande bovine de race…
La signature de la renouvellement du contrat pour la 5° année consécutive a été organisée Chez Martial et Benoit Oster, deux frères en Gaec, éleveurs de limousines Gaec des deux vallées à Marange-Zondrange en Moselle.
Des limousines de l’Est valorisées chez Lidl
Depuis 2017, l’Apal est engagé dans le cadre d’un contrat tripartite avec le groupe d’abattage-transformation…
Bruno Dufayet, président de la Fédération Nationale Bovine
Bruno Dufayet, Fédération nationale bovine : « Des signaux de marché au vert, les prix doivent sortir du rouge »
A quelques jours du Sommet de l’Elevage, le président de la Fédération nationale bovine estime que toutes les…
Une carte des prédateurs collaborative et en temps réel
Patre
La lutte contre les prédateurs passe par le recensement précis des attaques, leurs contextes et le partage le…
Au cœur de la journée viande bovine, l’épineux sujet de la transmission a été débattu par (de gauche à droite), Jean-Christophe Leguillon, conseiller d'entreprise à la chambre d'agriculture, Mathieu Langelier, associé du Gaec Langelier, Élodie Tironneau, chargée d'expertise au Crédit Agricole Anjou Maine et Lydie Bernard, vice-présidente du conseil régional en charge de l'agriculture.
L’installation, un enjeu majeur pour la filière bovins viande
La transmission des exploitations est essentielle en région Pays de la Loire pour maintenir la…
Profiter d’une conjoncture plus favorable à la viande bovine pour bâtir un vrai projet de filière
Face à des volumes de production qui s’étiolent et à une pyramide des âges des éleveurs devenue préoccupante…
Les exportations de viande sont aujourd’hui très faibles du fait d’une compétitivité dégradée.
De nombreux freins à l’export pour la filière viande bovine
FranceAgriMer apporte dans un rapport publié le 25 juin 2021 des éléments d’analyse sur la compétitivité…
Une enchère record à 15 400 € pour un futur reproducteur Charolais prometteur
Une vente aux enchères conjointement organisée par Charolais Expansion et le herd book charolais à l’occasion…
Plusieurs paramètres entrent en jeu pour analyser la différence de rentabilité des systèmes, à commencer par le coût de production.
Les systèmes d’avenir existent déjà en élevages bovins viande !
Après avoir mis en avant les facteurs de variabilité de la rentabilité des exploitations bovins viande des…
De nouveaux outils pour accompagner la sélection participative du maïs population
Après trois années de travail, le projet Covalience s’achève. Il a permis de développer un réseau, des…
En 2020, le Brésil, l’Argentine, l’Uruguay et le Paraguay représentent une production de 13 millions de téc soit un quart de la production mondiale et 40 % des échanges mondiaux de viande bovine. © M.-H. André
Deux cas d’ESB atypique déclarés au brésil
Deux cas d’encéphalopathie spongiforme bovine atypique ont été déclarés au Brésil le 3 septembre 2021 et ont…
La pyramide des âges, moteur de l’actuelle décapitalisation
Depuis cinq ans, le cheptel bovins viande français a entamé une phase de décapitalisation. Quelles en sont…
abattoir mobile
Premiers tests validés pour l'abattoir mobile
Le Boeuf éthique annonce sur les réseaux sociaux que le premier abattoir mobile de France est opérationnel.…
Vautours : "une nouvelle menace pour nos troupeaux"
Vautours : "une nouvelle menace pour nos troupeaux"
Samuel Maymard, producteur laitier en Gaec avec son épouse Gabrielle à Vézins-de-Lévézou dans l’Aveyron, voit…
Une plateforme de savoir pour l’élevage bovins viande européen
Les acteurs du projet BovINE (réseau d’innovation européen) ont organisé leur première réunion de partage en…
Quantifier les émissions de méthane par les différentes catégories de bovins viande
Un programme de recherche a été lancé en Pays de la Loire pour quantifier les émissions de méthane de…
« La solution au dérèglement climatique est sous nos pieds », affirme Sarah Singla
Lait
Ingénieur agronome et agricultrice dans l’Aveyron, Sarah Singla défend avec passion l’agriculture de…
logo viande hachée
Interbev : un nouveau logo "garanti 100 % viande de boeuf" pour la viande hachée
Pour remplacer le "100 % muscle" , la section bovine de l'interprofession Elevage et Viande présente un…
jeunes bovins Charolais
Marché fluide pour les jeunes bovins
Sur le mois de juin 21, le rythme de prélèvement des mâles en ferme a été plus dynamique que celui des quatre…
FNB : une baisse des soutiens couplés aux bovins viande de 10 à 18 % entre 2023 et 2027
Dans un communiqué du 15 juillet 21, la Fédération Nationale Bovine considère que le ministre a fait le choix…
Si les feed-lots représentent une part toujours plus importante pour la finition des bovins, 50 % des bovins sont encore exclusivement finis au pâturage. © C. Deloume
Le Brésil, une puissance exportatrice de viande bovine touchée par la pandémie
Si 2020 fut encore une année de records pour le premier exportateur mondial de viande bovine, l’année 2021 s’…
Le début 2021 laisse présager une embellie côté prix pour la viande bovine au second semestre. © C. Delisle
Filière viande bovine européenne : de meilleures perspectives pour fin 2021
Covid-19, Brexit, forte baisse du prix des JB et broutards… 2020 fut une année compliquée au sein du marché…
graph production viande bovine europe 2021 par pays
Des prix pour la viande bovine prévus à la hausse en Europe sur le second semestre
L’allègement du marché européen de la viande bovine laisse présager des perspectives positives pour les…
 © C. Delisle
L’Irlande toujours conquérante même dans l’adversité sur le marché de la viande bovine
L'année 2020 a été difficile aussi pour l'Irlande sur le marché de la viande bovine "Mais nous allons de l'…
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