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Économie & société

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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
David Durand, éleveur au GAEC des Gariottes (à gauche) et Christophe Seringe, technicien d’élevage à la SCA Le pré vert (à droite), un tandem de choc pour développer le veau rosé bio. © E. Durand
Le veau rosé bio comme alternative au broutard
Le veau rosé bio s’est développé depuis une dizaine d’années dans le Sud-Ouest. Pour le Gaec des Gariottes en…
abattoir mobile modèle suédois
Le Bœuf Ethique lance un financement participatif pour son abattoir mobile
Le budget est en train d’être bouclé, l’organisation est prête. L’abattoir mobile du Bœuf Ethique prévoit de…
Sommets d’Or 2020 : 14 innovations pour les éleveurs jugées par les éleveurs
Portail Reussir
Comme chaque année, le Sommet de l’Élevage récompense 14 innovations dans le cadre des sommets d’or.
carte nappes d'eau souterraine BRGM
L'état des nappes d'eau reste bas dans les couloirs de la Saône et du Rhône et dans l'Est du Massif Central
Les nappes d'eau souterraine des couloirs de la Saône et du Rhône et de l'est du Massif Central affichent…
Le Space 2020 aura bien lieu, mais en mode digital
Portail Reussir
Annulée le 5 mai pour cause de Covid-19, l’édition physique du salon Space 2020 sera remplacée par une…
Rory Fanning, directeur général de Slaney Foods © DR
Rory Fanning, directeur général de Slanney Food : "le marché chinois de la viande bovine est synonyme d’instabilité"
Rory Fanning, directeur général de l’entreprise d’abattage irlandaise Slaney Foods (90 000 gros bovins par an…
Stage Agricole, la plateforme qui fait le lien entre agriculteurs et étudiants
Portail Reussir
D’un côté, les exploitants souhaitent partager leurs connaissances ; de l’autre, les étudiants n’attendent qu…
Un seul gros bovin est traité à la fois et le temps entre la saignée et l’éviscération ne doit pas dépasser une heure. © AALVIE
Un caisson mobile pour abattre les animaux à la ferme
Depuis trois ans, des éleveurs de Loire-Atlantique et de Vendée préparent la mise en place de caissons…
abattage à la ferme loire atlantique
L'AALVie lance un financement participatif pour son projet d'abattage à la ferme
L'association AALVie (abattage des animaux sur le lieu de vie) a dévoilé son projet lors d'une conférence de…
Les organisateurs du Sommet de l’élevage fin prêts pour la 29° édition
Le Sommet de l’élevage aura lieu comme à l’accoutumée la première semaine d’octobre. Les organisateurs…
Australie : record historique des exportations en 2019
Lors de son webinaire de clôture de cycle sur les marchés mondiaux, l’Institut de l’élevage a fait le point…
[Covid-19] « À chaque crise, les produits issus de l'agriculture bio servent de repère »
Les Marches
La consommation de produits biologiques a connu un fort dynamisme lors de l’épidémie de coronavirus. Comment…
La situation dans les pays du Mercosur est loin d’être stable entre crise économique et crise sanitaire. Toutefois, exportations et production ne semblent pas en pâtir pour l'instant... © Idele
Les exportations sud-américaines de viande bovine battent encore des records
Les pays du Mercosur, notamment le Brésil et l’Argentine, ont battu des records d’exportations en 2019. Début…
rayon viande bovine bio grande distribution Leclerc
La viande bovine bio ignore la crise
L’agriculture biologique continue d’avoir le vent en poupe. Elle semble même surfer sur la vague à la faveur…
Les vautours s’attaquent à des vaches et des moutons vivants en Haute-Loire
Portail Reussir
Les vautours n'attaquent pas les animaux vivants et mobiles sauf parfois, précocement, des bêtes malades ou…
logo ELVEA Béarn -Pays Basque - Landes
ELVEA64 et AB40 deviennent ELVEA Béarn-Pays Basque-Landes
ELVEA Béarn-Pays Basque-Landes rassemble désormais 750 éleveurs, ce qui en fait la quatrième organisation de…
Vignette
[Covid-19] Fort impact de la pandémie sur la filière viande bovine des USA
Au plus fort de la crise, les abattages de bovins ont été réduits de 38 %. La pandémie a bouleversé les…
Les conférences du Salon de l'herbe accessibles en visio-conférence
Portail Reussir
Le coronavirus a contraint les organisateurs du Salon de l'herbe a annuler l'événement. Les démonstrations de…
Création de Feder élevage
Après une longue période de fiançailles de huit années, les deux coopératives Global et Feder ont fini par se…
Cinq alternatives à la paille pour la litière des bovins viande
Les disponibilités en paille s'annoncent moins importantes et plus précoces pour la campagne 2020.…
limousines suitées au pré
Groupama : « le développement de l’assurance prairie reste confidentiel »
Lancée en 2016, l’assurance prairie subit la concurrence du fonds de garanties des calamités agricoles,…
Un marché européen de la viande bovine très disparate à l’heure du déconfinement
L’Institut de l’élevage a fait le point sur les marchés européens des viandes bovines en temps de…
Fort rebond du prix des réformes allaitantes en France
Lors de son webinaire mensuel sur les tendances de la filière viande le 11 juin dernier, l’Institut de l’…
sommet de l'elevage
Le Sommet de l'Elevage confirme à ce jour sa tenue du 7 au 9 octobre
À ce jour, le Sommet de l’Elevage confirme sa prochaine édition les 7, 8 et 9 octobre 2020 à Clermont-Ferrand…
Le concours National Blond 2020 est annulé
Le contexte sanitaire et la probable absence de nombreux élevages fait que les organisateurs du National…
importations chinoises de viande bovine
La Chine tire le marché international de la viande bovine
La Chine absorbe désormais presque un quart des volumes de viande bovine mis sur le marché international. La…
« Le coronavirus a fragilisé la filière viande bovine italienne »
Daniele Bonfante, responsable commercial de la coopérative italienne Azove fait le point sur le secteur…
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