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viande bovine

Comme chaque mercredi, voici les « Indicateurs de marché viande bovine » de la semaine 50, proposés par la FNB pour faciliter la lecture du marché de la viande bovine par les éleveurs.
Indicateurs de marchés FNB : semaine 50
Comme chaque mercredi, voici les « Indicateurs de marché viande bovine » de la semaine 50, proposés par la…
Comme chaque mercredi, voici les « Indicateurs de marché viande bovine » de la semaine 49, proposés par la FNB pour faciliter la lecture du marché de la viande bovine par les éleveurs.
Indicateurs de marchés FNB : semaine 49
Comme chaque mercredi, voici les « Indicateurs de marché viande bovine » de la semaine 49, proposés par la…
Chaque mercredi, retrouvez les « Indicateurs de marché viande bovine », proposés par la FNB pour faciliter la lecture du marché de la viande bovine par les éleveurs.
Indicateurs de marchés FNB : semaine 48
Chaque mercredi, retrouvez les « Indicateurs de marché viande bovine », proposés par la FNB pour faciliter la…
Réduction de l’empreinte carbone, diagnostic bien-être animal, juste rémunération des acteurs de la filière et viande de qualité proposée aux consommateurs : peu de secteurs de production ont pris des engagements aussi forts que la filière bovine.
Filière viande bovine : contractualisation, l’outil indispensable
Trois ans après la mise en place de son Pacte sociétal, la filière élevage et viande a fait un point d’étape…
Jean-Christophe Dufour, président de la Celmar, Jean-Marie Malbranke, directeur général adjoint d’Aldi France, Bernard Léguille, PDG de Beauvallet, Benjamin Valadas, président d’Opalim encadrent l’éleveur qui les a accueillis sur sa ferme, Stefaan De Smedt.
La Limousine, en force chez Aldi
L’enseigne de supermarchés Aldi a signé un contrat d’approvisionnement avec le groupe Beauvallet, la…
Malgré un bon niveau de consommation et d’export, les prix payés aux producteurs de viande bovine n’augmentent pas. Pour faire bouger les lignes, la Fédération nationale bovine a lancé un appel à la rétention d’animaux. Le point avec son secrétaire général, Cédric Mandin.
« Éleveurs, retenez vos animaux pour peser sur les prix »
Malgré un bon niveau de consommation et d’export, les prix payés aux producteurs de viande bovine n’…
Les jeunes bovins français sous pression
En France, les cours du jeune bovin U se stabilisent à des niveaux de prix bien inférieurs à ceux en vigueur…
« Il faut arrêter de prendre pour argent comptant toutes les discussions dans les cours de ferme ».
Viande bovine : « L’enfumage, c’est fini ! »
Depuis plusieurs semaines, on assiste à un net redressement des cours des vaches, suite au mouvement de…
Didier Guillaume lors du dernier Sommet de l'Elevage à Clermont-Ferrand.
Viande bovine: Didier Guillaume tape du poing sur la table
"Personne ne peut durablement poursuivre une production qui, à chaque kilo produit, lui coûte de l'argent au…
Le grand Massif central, berceau des races à viande.
"Pour continuer à nourrir la France, nous avons besoin d'être rémunérés"
Dans un communiqué, les éleveurs du grand Massif central alertent "sans garanties d'un prix rémunérateur pour…
En cette période de crise, les organisations professionnelles agricoles redoublent de vigilance quant à la fluidité des marchés.
Viande bovine : Pourquoi rien ne justifie une baisse des cours
Une consommation qui se tient, un transfert de volumes vers la grande distribution favorable à la production…
La FNB exhorte la filière bovine à s’organiser et à « changer de logiciel »
Lors du congrès de la FNB (éleveurs bovins) les 5 et 6 février à Anse (Rhône), un consensus a émergé autour…
Les représentants régionaux et nationaux d’Interbev ont présenté la démarche Les viandes de bœuf Label rouge et répondu aux interrogations des acteurs de la filière.
La filière viande bovine s’engage
Les acteurs de la filière viande bovine d’Auvergne-Rhône-Alpes et les représentants régionaux et…
Le pari d'une filière économique équilibrée
En réunissant vingt-deux départements sous sa bannière, la marque « alt.1886 » entend valoriser la viande…
Bruno Dufayet pense qu’“il est grand temps de mettre à jour le logiciel de la filière bovine”.
Bruno Dufayet : “Proposons des prix et rassemblons-nous pour mieux peser”
Alors que le congrès de la FNB s’ouvrira le 5 février dans le Rhône, son président persiste et signe :…
Le pari d’une filière économique équilibrée
En réunissant vingt-deux départements sous sa bannière, la marque « alt.1886 » entend valoriser la viande…
Top départ pour la contractualisation obligatoire en Label rouge
Par un arrêté paru au Journal officiel le 10 décembre, les ministres de l’Économie et de l’Agriculture…
Les produits Alt.1886, un bilan positif après leurs trois premières semaines.
Altitude 1886, bilan positif après le lancement il y a trois semaines
Les promoteurs de la marque Altitude 1886 se réjouissent de ces trois premières semaines au contact des…
Viande bovine : les eurodéputés inquiets de l’avenir de la filière
Les enjeux climatiques, l’évolution des modes de consommation et les perspectives d’un Brexit sans accord ont…
Premier contrat tripartite signé au Sommet de l’Élevage pour la marque « alt.1886 : les viandes du Massif ».
Alt. 1886 : Un premier contrat tripartite qui ouvre les portes du Sud
Un an après la création de l’association Valomac, un premier contrat tripartite entre éleveurs,…
Elvéa planche sur les interférences entre bovins laitiers et allaitants
Mal valorisée, la viande hachée issue du troupeau laitier plombe le marché de la viande bovine. Un phénomène…
30 ans de Label Rouge pour les viandes limousines
Les viandes limousines sous Label Rouge fêtent leur trentième anniversaire cette année. Limousin Promotion…
La France n’est pas le seul pays à vouloir satisfaire l’appétit chinois grandissant pour la viande bovine.
La FNB veut développer « très vite » l’export vers la Chine
Les éleveurs français pourront-ils profiter du récent coup d’arrêt des exportations brésiliennes en Chine…
Métro, premier grossiste à s’engager dans la démarche Éleveurs et engagés
Métro, premier grossiste à s’engager dans la démarche Éleveurs et engagés
Le plus gros fournisseur de la restauration collective indépendante, Métro, a été le premier grossiste à…
Dans le viseur de la FNB : « Le manque de volonté des opérateurs à aller chercher de la valeur sur les marchés export. »
EGA, prix, export : « Le compte n’y est pas ! »
Pour le Cantalien Bruno Dufayet, l’esprit des États généraux est resté lettre morte dans la filière bovins…
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