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Produits laitiers

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Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Montage Gillot
Le premier camembert de Normandie dans l’espace avec Thomas Pesquet ?
La fromagerie Gillot fait campagne sur les réseaux sociaux pour que l’astronaute français embarque un…
Le plan 2021 de Lactel basé sur la santé, le plaisir et l’environnement
Les Marches
Après avoir réalisé de belles performances en 2020, la marque du groupe Lactalis se dote en 2021 d’un nouvel…
Lait : La RSE est très peu évoquée dans les négociations, selon les coopératives
Lait
La Coopération laitière s'inquiète du peu d'intérêt de la distribution pour la rémunération des éleveurs et…
Annulation de l'indication obligatoire de l’origine du lait : Jérémy Decerle écrit au président de Lactalis
L’étiquetage des produits laitiers préemballés vendus en France était obligatoire, à titre expérimental,…
Sodiaal rapproche éleveurs et consommateurs autour de Candia
Les Marches
La coopérative laitière rebondit sur une année de succès de sa marque Candia. Elle prépare des occasions de…
Y a t-il eu un effet Brexit anticipé ?
Lait
La meilleure compétitivité prix des produits britanniques face aux produits européens s’explique par une…
Les effets du Brexit se verront à plus long terme
Lait
Les filières laitières de l'UE à 27 sont soulagées que le Brexit se fasse sans droits de douane ni…
Le Royaume-Uni est très dépendant des produits laitiers de l'UE à 27
Lait
Les importations de produits laitiers du Royaume-Uni sont constituées à 99% par des produits laitiers venant…
[Vidéo] Des savons et cosmétiques au lait de vache produits à la ferme
Des savons et cosmétiques intégrant des matières « hyper naturelles et locales » dans leur…
[Lait bio] Les Prés rient bio cherchent à recruter de nouveaux éleveurs laitiers
Bio
Crise sanitaire oblige, c’est en petit comité que l’Agence Bio a organisé son rendez-vous 2021. La première…
Faut-il avoir peur des alternatives végétales aux produits laitiers ?
Lait
Les laiteries sortent de plus en plus d'imitations végétales de produits laitiers, pour profiter de leur…
[VIDEO] COVID-19 : La conjoncture laitière tient encore
Lait
La conjoncture laitière d'octobre 2020 est moins favorable que début 2020, avant la pandémie de coronavirus.…
À l'export, les laiteries cherchent la valeur avant tout
Lait
Environ 40 % du lait français est exporté. Ce débouché majeur évolue vers plus de valeur sans plus de volume…
La Covid-19 n’a pas provoqué un écroulement des échanges de produits laitiers
Lait
De mars à juillet 2020, les exportations de produits laitiers français ont globalement progressé de 2…
Produits laitiers bio Pur natur : Des Belges s'invitent en Franche comté
Lait
Pur natur est une entreprise familiale belge spécialisée dans les produits laitiers bio : yaourt, fromage…
De la mozzarella 100 % au lait cru de bufflonne produite artisanalement dans le Cantal
Dans le Cantal, Yoan Bex produit de la mozzarella 100 % au lait de bufflonne. Pas n’importe quel lait. Celui…
Les Français consomment le lait de chèvre sous toutes ses formes
Chevre
FranceAgriMer a publié le bilan de la consommation de produits laitiers en 2019, document dans lequel les…
Le lait bio face au Covid-19 : Quatre laiteries témoignent
Lait
Sodiaal, Lactalis, Agrial-Eurial et Danone témoignent des difficultés et des opportunités liées aux mesures…
Lactalis : "La crise liée au Covid-19 nous fait craindre une baisse de la valorisation du lait à moyen terme"
Lait
Michel Nalet, du groupe Lactalis, craint l'effet du gonflement des stocks de poudre, beurre et fromage. Et l'…
De belles perspectives de ventes en Europe pour le Laguiole AOP et l’Aligot de l’Aubrac
De « belles perspectives » se dessinent pour les exportations de Laguiole AOP et Aligot de l’…
Covid-19 : Les ventes de produits laitiers ultrafrais affichent une belle progression en GMS
Lait
Globalement, le marché de l’ultrafrais progresse de 16,1% en volume et de 13,9% en valeur dans la…
Importations chinoises de produits laitiers : bons chiffres en mars... mais...
Lait
Les chiffres des importations chinoises du mois de mars sont à prendre avec précaution.
Pas de hausse de prix au consommateur sur les produits laitiers
Lait
Le confinement dû au Covid-19 a engendré une hausse des ventes des produits laitiers en libre-service, mais…
[Covid-19] Croissance de la consommation des produits laitiers bio
Lait
La filière laitière bio connaît une demande en croissance, suite aux mesures de confinement dues au…
[Covid-19] Des producteurs laitiers fermiers diversement touchés
Lait
Entre grosses baisses des chiffres d'affaires et nouveaux circuits de commercialisation, les situations sont…
Covid 19 : «La vente à la ferme de nos produits laitiers compense les cantines, mais avec beaucoup plus de travail"
Lait
Au Gaec de Rublé en Loire-Atlantique, la fermeture des écoles suite à la crise du coronavirus et donc des…
Les ventes du réseau « « Invitation à la Ferme » en forte progression en période de confinement
Depuis le début du confinement, les ventes du réseau « Invitation à la Ferme » sont en forte…
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