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Économie & société

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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
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Question débat : La réponse aux attentes de bien-être animal passe-t-elle par des équipements alternatifs ?
Truies maternité liberté, nouveaux concepts d’engraissements bi-climat… de nouveaux cahiers des charges…
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La recherche porcine au plus près du terrain
Les journées de la recherche porcine qui avaient lieu à Paris les 5 et 6 février dernier ont fait la…
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Herta, Bigard et Evel’Up contractualisent sur 2 000 porcs par semaine
Le dispositif d’avance de trésorerie remboursable, mis en place par les trois partenaires, va gérer les…
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La transmission des outils, une priorité chez Triskalia
Face aux aléas de la profession et aux banques qui demandent un apport de fonds propres, il faut viser au…
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Bâtir un projet d'exploitation cohérent et évolutif
Bâtir un projet guidé par ses attentes personnelles, selon les possibilités de son exploitation, à l’écoute…
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Vers des jambons de meilleure qualité technologique
L’Ifip estime que les conditions sont aujourd’hui réunies pour progresser sur la qualité technologique des…
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Evel’up fourmille de projets
Le numéro deux français des coopératives porcines a invité le 11 janvier dernier l’ensemble de ses…
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La consommation de viande porc encore en berne en 2018
Les achats des ménages de porc frais et de charcuterie ont baissé de nouveau l’an passé. La place des…
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Leclerc lance un plan de progrès pour plus de bien-être animal
Le distributeur E. Leclerc lance le niveau 2 de sa filière porcine exclusive. Douze éleveurs se…
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Les éleveurs ligériens à la rencontre des lycéens
En Mayenne, des éleveurs interviennent dans des collèges et lycées agricoles pour présenter les métiers du…
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La R & D au cœur des attentes sociétales
Les travaux des chambres d’agriculture du Grand Ouest et de l’Ifip portent de plus en plus sur les…
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La production européenne poursuit sa hausse
En 2019, le nombre de porcs produits en Europe va continuer de progresser, mettant encore les cours sous…
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Plaidoyer pour une stratégie collective
À l’assemblée générale de l’Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne (UGPVB), le…
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Les États-Unis leaders des coûts de production
Les éleveurs de porcs américains bénéficient toujours d’un coût alimentaire très bas qui les rend …
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Des obligations de moyens aux indicateurs de résultats
Les cahiers des charges sur le bien-être évoluent, en ajoutant aux moyens mis en œuvre dans les élevages des…
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Lidl renforce son engagement dans les viandes label rouge
Le groupement de producteurs de porc label rouge Opale a signé pour la quatrième année consécutive un contrat…
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Stabilité du prix des aliments entre 2015 et 2017
Le coût matière des aliments d’engraissement a peu évolué en trois ans. Le contexte est favorable à la…
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Les illusions perdues de la filière porcine ukrainienne
Forte de sa compétitivité agricole, l’Ukraine pouvait devenir un acteur majeur en porc. Mais la propagation…
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Vers des viandes plus persillées dans les filières de qualité
L’incitation à produire des viandes plus goûteuses se fera plutôt par la mise en place de cahiers des charges…
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L’avenir du jambon de Bayonne reste toujours à écrire
L’IGP jambon de Bayonne créée il y a vingt ans doit faire face à de nouveaux défis, notamment pour tenir…
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Le porc Origine montagne trace sa route
La marque collective Origine montagne est assez exemplaire de la capacité d’une filière à créer de la valeur…
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Le porc n’est pas en compétition alimentaire avec l’homme
La production porcine peut être productrice nette de protéines. C’est notamment le cas quand le porc consomme…
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