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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), U. E., R
5,80 €/kg
=
Rungis, le 23/08
Haricot à écosser
Grossiste, Coco, Paimpol, cat. I, sac 10 kg
2,60 €/kg
+0,20
Rungis, le 23/08
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), France, E
7,90 €/kg
=
Rungis, le 23/08
Artichaut
Expédition, Camus, Bretagne, cat. I, colis de 15
14,85 €/15 pièces
+3,25
Bassin Bretagne, le 23/08
Cabillaud
Grossiste, décapité, 4-5 kg, import
11,00 €/kg
=
Rungis, le 23/08
volailles
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Poule
2,30 €/kg
Rungis, le 23/08, Grossiste, (entière), effilé, France, standard
=
Vache
2,50 €/kg vif
19 - Ussel, le 20/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Limousine, plus de 10 ans, R
=
Nectarine
3,10 €/kg
Min de Nantes, le 23/08, Grossiste, chair jaune, France, cat. I, AA
=
Tourteaux de colza
308,00 €/tonne
Marché français, le 21/08, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, France
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 23/08, Grossiste, France, botte
=
Gouda
4 200,00 €/tonne
Allemagne, le 21/08, 45 % - 48 % mg
=
Lieu
4,70 €/kg
Rungis, le 23/08, Grossiste, noir, 2-3 kg, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
753,00
Marché mondial, le 22/08,
-1,00
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