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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (basse), France, R
4,00 €/kg
=
Rungis, le 23/08
Chou
Expédition, Brocoli, Bretagne, cat. I, moyen, colis 6 kg
2,00 €/kg
+0,35
Bassin Bretagne, le 23/08
Avocat
Grossiste, Hass, Amérique du Sud, colis de 16
22,00 €/16 pièces
=
Min de Nantes, le 23/08
Navet
Grossiste, violet, rond, France
1,80 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 23/08
Merlu
Grossiste, (entier), 1-2 kg, France
5,20 €/kg
=
Rungis, le 23/08
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Foie gras de canard
39,00 €/kg
Rungis, le 23/08, Grossiste, France, éveiné, prem. qualité, sous-vide
=
Veau
11,65 €/kg
Rungis, le 16/08, Grossiste, sous vide, (noix), U. E., semi-paré
-0,50
Chou
5,37 €/6 pièces
29 - Saint-Pol-de-Léon, le 16/08, Production, Romanesco, Bretagne, cat. I, gros, colis de 6
-0,69
Riz
1 520,00 €/tonne
Milan (Italie), le 20/08, Franco, Milan, Ribe
=
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 23/08, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
1 400,00 €/tonne
Pologne, le 20/08, Grossiste, déminéralisé, en équivalent sac 25 kg
-50,00
Merlu
10,50 €/kg
Rungis, le 23/08, Grossiste, (filet), import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
753,00
Marché mondial, le 22/08,
-1,00
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