Thierry Cotillard, président du groupement Les Mousquetaires et vice-président de la fédération du commerce…
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Axée sur le segment sensible des poudres de lait infantiles, la coopérative Isigny Sainte-Mère a misé sur la…
Les familles interprofessionnelles d’Interbev ont signé un accord sur les règles applicables à la mesure du…
Metex Nøøvistago produit par fermentation des acides aminés qui apportent des solutions vertueuses aux…
Le marché des alternatives végétales continue de progresser en grande distribution, mais reste encore bien en…
À la suite d’un projet de filière de légumineuses bio en Rhône-Alpes, la marque Hari&Co s’étend aux plats…
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Après la Transition écologique et le Travail, Elisabeth Borne se voit confier la direction de Matignon par…
Soreal lance une gamme sans conservateur d’enrobage de saucisses à base d’alginate (gel issu d’algues) et un…
En mars, la hausse de l'excédent commercial agroalimentaire repose essentiellement sur les échanges de…
Déjà très élevés, les prix du blé ont atteint un nouveau record le 16 mai par suite de la décision de l’Inde…
Pour les Français, produire soit même son alimentation répond à une quête de sens, de plaisir, de loisir, de…
Le groupe américain Abbott a passé un accord avec la justice américaine pour redémarrer sa production de lait…
La production d’huile d’olive a été dynamique en Europe sur la campagne 2021/22 et les disponibilités sont…
En mai, une nouvelle fois, la cotation nationale officielle des surgelés s’illustre par des hausses records,…
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Il manque aujourd’hui 90 à 100 €/ 1000 L pour permettre aux éleveurs de tenir et de ne pas impacter…
La loi Climat et Résilience, promulguée en août 2021, a modifié quelques points concernant le menu…
Les investissements sur les protéines alternatives en Europe auraient atteint 2,2 milliards d’euros…
Dans le Morbihan, le site industriel de PEP Cocotine, où travaillent 280 personnes en trois-huit, se dote d’…
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Réagissant à une étude canadienne largement relayée dans les médias, Patrick Tounian, chef du service de…
Avec la hausse des coûts de l’aliment, le prix du lapin s’est renchéri. De quoi compliquer les ventes pour ce…
Les acheteurs de fruits exotiques sont confrontés aux difficultés du commerce maritime international,…
La production de poulet au Brésil devrait atteindre un record historique en 2022, ce qui permettrait au…
Une information judiciaire a été ouverte par le pôle de santé publique du parquet de Paris dans le cadre de l…
Il y a 377 millions de poules dans l'Union européenne à 27, selon le bilan 2021 de la Commission. L'Allemagne…
Les services de l’Etat cherchent une solution de reconversion suite à l’annonce par Sodiaal de la fermeture…
Marché et prix des poules de réforme sur la première quinzaine de mai.
Le prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir a dépassé la barre historique des 5 €/kg en semaine 18…
La start-up Umiami vient de réaliser une levée de fonds de 26,5 millions d’euros, la plus importante…
De l’état brut à celui d’ingrédient fonctionnel, les usages des protéines végétales ont devant elles de…
Alors que le fromage normand fabriqué près de Livarot (Calvados) perd du terrain, l'AOP veut donner des clés…
Malteries Soufflet a inauguré, le 13 mai, sa première malterie sur le continent africain, à Addis-Abeba en…
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