Une activité globalement calme
Fruits : Un petit courant de ventes perdure en raisin. Les écoulements portent essentiellement sur le raisin longue conservation. Le commerce est fluide, en Lavallée comme en Muscat, et les cours sont très fermes. Les sorties de noix et de marron restent limitées par un climat encore trop doux pour lancer réellement la consommation de ces fruits secs. En pomme comme en poire, la gamme variétale est désormais bien développée, les volumes aussi, ce qui dynamise l’activité, mais pèse sur les prix.
Légumes : Le commerce de la tomate est à la peine : la consommation marque le pas. Le déclin des apports en France autorise toutefois la fermeté des cours. En courgette, la demande recule et cela se solde par un ajustement baissier des prix. La campagne de concombre touche à sa fin. Un petit courant de ventes perdure, à des tarifs globalement stables. En chou-fleur comme en endive, le développement encore très modéré des volumes facilite le maintien des cours.
