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Les importations françaises de viande bovine ont nettement augmenté en 2022
Viande bovine : la France importe davantage et exporte moins

Hausse des importations et chute des exportations de viande bovine entrainent une dégradation du solde du commerce extérieur…

Consommation : que retenir de 2022, quelles opportunités pour 2023 ?   

Le pouvoir d’achat des Français a chuté en 2022. De nouvelles dynamiques ont émergé et pourraient perdurer en 2023 pour leurs…

L'oeuf commence à manquer en rayon
Des fortes difficultés d’approvisionnement en œufs

Marché et prix des œufs au 24 février.

Poulet de chair : Duc-Plukon investit dans le Sud-Est pour conquérir des parts de marché

L’inauguration d’un poulailler dans la Drôme a permis au directeur général de Duc d’expliciter la stratégie de Plukon en…

Morgan Guilbaud, ingénieure de recherche en microbiologie AgroParisTech, qui intervenait lors du récent salon Vrac Tech au Mans (le 8 décembre 2022) au nom du Réseau Mixte Technologie Actia-Chlean. Lancé en 2021, ce RMT regroupe notamment AgroParisTech, l’Inrae, BioDyMia et Adrianor.
Contaminations croisées : la croissance du vrac impose d’y réfléchir
À l’occasion du salon Vrac Tech en décembre 2022, il a été question des contaminations croisées dans le secteur du vrac. De…
En Belgique, si l'eau usée est rendue potable, elle peut être réutilisé.
Eaux usées : comment se préparer à de nouveaux usages
Les méthodes d’analyse évoluent peu, mais la sobriété s’impose sur l’eau comme sur l’énergie. D’où les débats autour de la…