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Alternatives végétales à la viande : combien a levé l’espagnol Heura ?

La start-up Heura, spécialisée dans la conception d’alternatives végétales à la viande, vient de boucler une levée de fonds de…

Canard gras : Pourquoi Montfort étend sa gamme Cuisine Express

La marque de produits de canard à foie gras Monfort étend sa jeune gamme de viande cuisinée, un an après son lancement.

Porc : à l’export, la France ne doit pas dépendre que de la Chine

A l’assemblée générale d’Inaporc, les intervenants ont rappelé que la reconquête du marché national ne devait pas entraver la…

Prix des oléagineux - Les cours du colza suivent ceux du soja à la hausse, ignorant le rapport USDA

L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 8 et 9 juin 2023, expliquée par La Dépêche Le…

Prix des céréales - Météo et euro font timidement progresser les cours du blé et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 8 et le 9 juin 2023, expliquée par La Dépêche Le…

oeufs en vrac
Un marché de l’œuf embrouillé en Allemagne

Le marché allemand de l'œuf se segmente avec une offre locale qui garantit le non-broyage des poussins et des importations d'…