Aller au contenu principal

COTidienne
Prix des céréales - Météo et euro font timidement progresser les cours du blé et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 8 et le 9 juin 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Reussir SA

Alors que de nombreux opérateurs du marché étaient rassemblés vendredi 9 juin au Pavillon Gabriel pour la bourse des grains de Paris, les prix des céréales françaises évoluaient en légère hausse. Les inquiétudes concernant le manque de pluie dans de nombreuses zones de production de l'Hexagone ont participé à la hausse des cours, le potentiel de récolte risquant d'être entamé. D'ailleurs, FranceAgriMer a dégradé la note concernant les conditions de culture en blé et en orge dans son dernier bulletin Céré'Obs (voir tableau ci-dessous). Des pluies sont toutefois tombées ce week-end, mais certaines zones n'en ont pas reçues.

Par ailleurs, le rapport du ministère de l'Agriculture aux Etats-Unis s'est avéré globalement neutre (voir plus bas dans les "Fondamentaux") pour les cours des céréales européennes.
On notera que la récolte de blé en Chine s'annonce catastrophique qualitativement parlant. Certaines sources évoquent l'absence de qualité meunière cette année, ce qui obligerait le pays à importer massivement du blé de qualité. L'essentiel de la production chinoise 2023 pourrait ne servir qu'à l'alimentation animale.

Côté monnaie, l'euro a évolué à la baisse face au dollar états-unien, vendredi, ce qui a apporté du soutien aux cotations de céréales d'origine UE, car favorisant leur compétitivité sur la scène internationale.

Dans ce contexte, les prix du blé tendre, de l'orge fourragère et du maïs sur le marché physique français ont tous affiché une hausse, en sympathie avec l'évolution des contrats Blé et Maïs sur Euronext.
 

Fondamentaux 

Rapport USDA sur l'offre et la demande agricoles mondiales du mois de juin :

Concernant le bilan mondial blé 2023-2024, la production est rehaussée de 10,4 Mt par rapport au mois de mai à 800,19 Mt. Une augmentation permise par les progressions attendues en Russie à 85 (+3,5 Mt), en Inde à 113,5 Mt (+3,5 Mt), en Ukraine à 17,5 Mt (+1 Mt) et en Europe à 140,5 Mt (+1 Mt). Les utilisations sont aussi corrigées à la hausse à 796,14 Mt (+4,4 Mt), comme les stocks de fin de campagne à 270,7 Mt (+6,4 Mt, au-dessus des attentes).

Pour le bilan mondial du maïs 2023-2024, la récolte est rehaussée à 1 222,77 Mt (+3,1 Mt), notamment en raison de la progression attendue de la production en Ukraine à 24,5 Mt (+2,5 Mt). Les usages sont également corrigés à la hausse à 1 206,35 Mt (+2,2 Mt) comme le stock final à 313,98 Mt (1,1 Mt).
 

Marché international 

Maroc, orge, appel d'offres : le Maroc recherche 500 000 t d'orge fourragère. Une demande qui s'inscrit dans un contexte de production nationale pénalisée par la sécheresse, qui pourrait n'atteindre que 5,5 Mt (soit 3 Mt de blé, 1,2 Mt de blé dur et 1,3 Mt d'orge).

Tunisie, blé, appel d'offres : annulation de son appel d'offres pour la livraison de blé meunier.

 

Marchés physiques français du 9 juin 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 juin inc.    
  220/11 meunier Récolte 2023 juil.-sept. 230,00 N 2,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 juin inc.    
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 232,00 N 2,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juin 221,00 N 2,00
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 229,00 N 2,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 juin inc.    
  fourrager Récolte 2023 juil.-sept. 229,00 N 2,00
Fob Moselle meunier Récolte 2023 juil.-sept. 214,00 N 2,00
Fob Rouen FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 juin inc.    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 juil.-août 218,00 N 2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 226,00 N 2,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 juil.-sept. 245,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 360,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 350,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 350,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 juin-sept. 221,00 N 3,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 juin-sept. 221,00 N 3,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 juil.-sept. 248,00 N 3,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 juin-sept. 225,00 N 3,00
Fob Rhin Récolte 2022 juin 225,00 N 3,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 228,00 N 3,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 juil.-sept. 255,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 216,00 N 2,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 216,00 N 2,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 195,00 N 2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 203,00 N 2,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 225,00 N 1,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 242,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 272,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 6 juin 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 185,00-187,00 T  
  pellets dispo. 185,00-187,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 204,00-206,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 224,00-226,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 8 juin 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2290,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 640,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 9 juin 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9276 euro
1 euro 1,0780 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 9 juin 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 630,25 cents/bois.
Maïs 604,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 9 juin 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 234,50
Déc. 2023 239,75
Mars 2024 244,00
Volume 57283
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2023 232,50
Nov. 2023 227,00
Mars 2024 230,25
Volume 2009
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 9 juin 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juil. 2023 70,17 $
Indices des frets maritimes du 9 juin Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1055 15,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1146 0,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1514 54,00
Baltic Supramax Index (BSI) 736 -11,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 501 -4,00

Les plus lus

Illustration de Donald Trump et Xi Jinping s’affrontant dans un bras de fer, symbolisant la rivalité commerciale entre les États-Unis et la Chine.
Taxes douanières : Donald Trump est-il en train de pousser les acheteurs chinois vers l’orge française ?

Lors du colloque du 3 avril sur les orges brassicoles à Orléans, Alexis Garnot, trader chez Soufflet Négoce, a alerté sur les…

Silo d'Agrial à Blainville sur Orne proche canal
Fret fluvial – La mise en service du canal Seine-Nord Europe décalée à 2032

Lors de la conférence des parties prenantes de l’Alliance Seine-Escaut le 31 mars 2025, le ministre chargé des Transports et…

Illustration d’un port de commerce avec des grues, un navire cargo et un tas de blé symbolisant les exportations céréalières françaises vers l’étranger
Taxes douanières de Donald Trump : FranceAgriMer confirme le manque de visibilité sur le prix des céréales

FranceAgriMer a présenté le 16 avril la situation des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et français pour le mois…

Damien Cariou fondateur et CEO de Syndev téléphone à la main dans un champ
Agriculture régénérative : Comment gérer la donnée au sein d'une filière ?

Les filières engagées dans l’agriculture régénérative et/ou bas carbone font face à des besoins croissants dans la gestion des…

Alexis Garnot fait une intervention pour présenter la tendance marché 2025 des orges brassicoles lors du colloque Arvalis des orges brassicoles du 3 avril à Orléans.
« La prime brassicole de 50 €/t est actuellement peut-être un peu chère dans le contexte de marché présent », alerte Alexis Garnot

Dans le cadre du colloque sur les orges brassicoles, organisé par Arvalis le 3 avril à Orléans, Alexis Garnot, trader chez…

Marché des céréales du 8 avril 2025 - Les prix du blé tendre français repassent la barre des 215 €/t, dans le chaos ambiant créé par la guerre commerciale états-unienne

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 4 et le 7 avril 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne