Réglementation

Basse-Saxe (Allemagne), le 13/01, 1600-1700 g , MEG

Rungis, le 17/01, de boucherie, Grossiste, rouge, (pan), France, U , FranceAgriMer - RNM

Bassin Sud-Ouest, le 16/01, Expédition, Hayward, Sud-Ouest, cat. I, 95-105 g, (30), plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM

Pays-Bas, le 15/01, Caf, Hollande, fourrager , La Dépêche - Le Petit Meunier

Rungis, le 17/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM

Etats-Unis, le 10/01, consommation animale , Clal

Marché français, le 15/01, Départ, Ports français, 66%, Pérou, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier

Marché mondial, le 16/01, , Lloyds' List