Préparations pour nourrissons et mycotoxines à l'ordre du jour du Codex
La 31 e session de la Commission du Codex Alimentarius, réunie à Genève du 30 juin au 4 juillet, doit examiner « une bonne trentaine de textes » qui doivent être adoptés cette année, a indiqué hier la FAO. Parmi eux le Code d'usages en matière d'hygiène pour les préparations en poudre destinées aux nourrissons et aux enfants en bas âge, la contamination par des mycotoxines des céréales et autres denrées alimentaires, l'utilisation des aromatisants, etc.
