Aller au contenu principal

Produits laitiers : l’UE a progressé à l’export en 2020

Sur l’ensemble de l’année 2020, l’Union européenne a vu ses exportations de produits laitiers augmenter, sauf pour la poudre de lait écrémé, dont les envois ont reculé de 13 %, selon les données de la Commission européenne. En effet les envois de poudre de lait écrémé avaient bondi en 2019 du fait du déstockage des lots à l’intervention. Avec 121 100 t, le premier acheteur de poudre de lait 0 % à l’Union était la Chine (-1 %), devant l’Algérie (118 600 t, +26 %) et l’Indonésie (44 900 t, -37 %). L’Union européenne restait le premier exportateur de poudre de lait écrémé au monde. Premier rang détenu aussi, et de loin, pour le fromage, avec 909 000 t exportées, soit 8 % de plus qu’en 2019. Nos premiers clients sont le Japon (128 100 t, +13 %) et les États-Unis (117 700 t, -10 %) devant la Suisse (69 300 t, +12 %).
L’Union se place deuxième exportateur mondial de beurre, derrière la Nouvelle-Zélande, avec 201 500 t envoyées, soit 15 % de hausse annuelle. Les achats américains ont bondi de 14 % (37 700 t), tandis que ceux de l’Arabie saoudite ont presque doublé à 17 700 t et que ceux de la Chine ont atteint 14 600 t (+41 %). Nos envois de poudre grasse ont atteint 314 533 tonnes, soit 12 % de plus qu’un an plus tôt.
Par ailleurs, la séance d’enchères de Global Dairy Trade du 2 mars s’est conclue sur une hausse inédite depuis plusieurs mois : l’index a progressé de 15 %, porté par la hausse des prix de ventes de la poudre grasse et du beurre notamment. Cet indice, qui traduit notamment la vigueur des achats chinois et des exportations néo-zélandaises, retrouve des niveaux plus vus depuis 2014.
Aux dires des opérateurs, cette flambée était à mettre sur le compte d’achats de couverture des importateurs chinois, qui se trouvaient à découvert notamment sur la poudre grasse.

Les plus lus

vache charolaise dans un pré
La vache lait O dépasse les 5 €/kg, les prix des jeunes bovins se calment

Les prix des bovins ont gagné 14,5 % en un an, et la hausse pourrait bien continuer, car si les prix des JB semblent marquer…

LES ÉTATS-UNIS PREMIER EXPORTATEUR AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE, infographie parue dans Les Marchés Mag de juin 2023
États-Unis : ce qu'il faut savoir du premier exportateur agricole et agroalimentaire en une infographie

Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…

image d'un rayon oeuf vide
Flambée des prix des œufs en France, est-ce la faute des États-Unis ?

Alors que la pénurie d’œufs aux États-Unis et les prix exorbitants des œufs à New York ont défrayés la chronique, la hausse…

agneaux et brebis en bergerie
Les prix des agneaux de nouveau au-dessus de 10 €/kg, des records probables pour Pâques

Les prix des agneaux progressent de nouveau, à un mois de Pâques, temps fort de consommation de la viande ovine, qui résiste…

des poules oranges
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 28 mars 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Graines de soja dans des mains
Risques liés aux isoflavones : pourquoi l’Anses recommande d’éviter les aliments à base de soja en restauration collective

L’Anses recommande ce 23 mars de ne pas servir d’aliments à base de soja en restauration collective pour éviter une…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio