Poules de réforme : très calme
En aval, le commerce est de saison, c’est-à-dire calme et ralenti. Les cours évoluent peu, les abattoirs se disent largement fournis en pondeuses comme en poules de reproduction en regard de leurs besoins modestes.
À noter, selon les données d’Agreste, 11,122 millions de poules de réforme ont été abattues de janvier à avril. C’est 6,2 % de moins que l’an dernier, même période. En tonnages (14 300 téc), la baisse atteint 11,6 %.
