Porc : un petit vent de fermeté souffle dans le nord de l’UE
Porc : Cours diversement orientés la semaine dernière en Europe, dans un marché toutefois proche de l’équilibre. Dans le Sud, et notamment en Espagne, le plancher semble tout proche. Le cours moyen n’a perdu que 0,3 centime et un maintien n’est pas exclu à court terme. En Allemagne, la cotation a été reconduite pour la cinquième fois consécutive. Si l’activité d’abattage est jugée soutenue, l’offre demeure largement suffisante pour couvrir tous les besoins, limitant les capacités de revalorisation de l’amont. Une fois n’est pas coutume, ce statu quo n’a pas été suivi par les états membres voisins. Aux Pays-Bas, une fragilité tarifaire persistait. En revanche, le prix d’acompte danois a retrouvé le chemin de la hausse, grimpant de près de 2,6 centimes pour cette semaine. En Belgique, et bien que toujours très bas, le prix Danis a rebondi d’un centime, laissant à penser que les dégagements à bas prix à travers l’Europe, et sans doute leur gestion de la peste porcine africaine, commencent à porter leurs fruits dans un contexte de reprise de reprise de l’activité d’abattage.
Porcelet : Le retour progressif à l’équilibre du marché du porc européen couplé à une production qui semble vouloir entamer sa baisse saisonnière est de nature à soutenir les prix des porcelets. Ceux-ci ont repris de la hauteur ces derniers jours dans les principaux bassins de production communautaires : Danemark, Pays-Bas, Allemagne, Espagne et Belgique.
