Peu d’offre disponible vers l’industrie
![](https://medias.reussir.fr/lesmarches/styles/normal_size/azblob/2023-06/_lmq055_avis_aviculture.jpg.webp?itok=PXEGcVsw)
Industrie : La fermeté ne s’est pas démentie cette semaine, loin de là. Les prix ont augmenté au fil des jours. L’offre sur le marché spot s’est montrée très réduite, et même si les industriels faisaient état de besoins mesurés cette semaine, ils peinaient à trouver les œufs nécessaires. Et ce d’autant plus que les disponibilités et les niveaux de prix étaient similaires chez nos voisins européens. Si certains acheteurs ont décidé de se couvrir en payant plus cher les œufs, d’autres ont opté pour un ralentissement de leurs achats. Pour tous les industriels, la question de la revalorisation auprès de leurs acheteurs devient cruciale dans ce contexte.
Calibré : Le marché du calibré reste dynamique dans son ensemble, tiré par quelques promotions. Si certains opérateurs tempèrent et notent une demande un peu plus calme alors que la deuxième partie de mois commence, il n’en reste pas moins que les disponibilités sont très limitées et le marché n’est toujours pas équilibré. Les cours se raffermissent de nouveau, pour tous les calibres.