Œufs : un marché très calme
L’ambiance semblait résolument plus calme mardi sur le marché des œufs calibrés. Les commandes étaient modérées, quoique jugées correctes pour la période, tandis que l’offre s’est un peu étoffée du fait du férié. Pour l’heure, les avis sont partagés, certains jugeaient les ventes assez régulières pour maintenir facilement les prix, d’autres se disaient assez impactés par la baisse de la demande et commençaient à faire quelques concessions tarifaires.
